Dans céréales a toujours été le plat principal. Discrètes, habituelle, mais a une saveur particulière le plat même en dehors des villes est sur un pied d'égalité avec la soupe de Russie, de la soupe et de kvas.

 Porridge - ne est pas seulement un patrimoine national et de la fierté et ancienne. Beaucoup de gens savent que la bouillie peut être préparé à partir de différentes céréales. Mais aujourd'hui, nous allons parler de ces grains comme le blé, et comment faire cuire la bouillie de mil.

 Pourquoi bouillie de mil, demandez-vous? La réponse est simple. Il a toujours été une place spéciale dans la cuisine, de sorte que la façon de cuire la bouillie de mil cuisinier savent même nombre du roi.

 Bouillie de mil est très populaire parmi les autres céréales, et ce est compréhensible.

 Millet a une teneur élevée en protéine végétale, la lécithine et les acides aminés. En outre, cette orge contient des vitamines du groupe B, des minéraux et de l'iode, le zinc, le potassium et beaucoup d'autres. En mil contient une petite quantité d'hydrates de carbone, qui contribue activement à la lutte contre l'obésité. Ce ne est pas un accident de la bouillie de mil comprennent l'apport alimentaire et un régime d'aliments pour bébés.

 Première salade avec la bouillie de mil croire, bien sûr, le beurre. Pas étonnant que le proverbe russe dit: "huile de Porridge ne pas gâcher." Dans le beurre céréales peut être rempli de la crème, le lait, la crème sure, le yogourt et même fromage. En plus de ces recharges peuvent utiliser des fruits, miel, noix, mais surtout délicieuse bouillie de mil considérée avec de la citrouille.

 Si vous voulez apprendre à cuisiner la bouillie de millet, nous vous encourageons à lire cet article. Avec plusieurs recettes qui sont énumérés ci-dessous, vous trouverez la meilleure façon de cuire la bouillie de mil.

 Premièrement, mil grains avant la cuisson doit être rincé à fond, de préférence sous l'eau courante en céréales d'une transparence totale. Puis versez la quantité nécessaire d'eau, versez-le et cuire jusqu'à ce que cuit dans du lait. Rappelez-vous que la couleur mil est important. Ainsi, si l'orge a une couleur jaune vif, il se avère délicieuse bouillie lorsque mil a une couleur plus foncée, la bouillie est une consistance plus visqueuse.

 Maintenant, allez directement aux recettes.

 Comment faire cuire la bouillie de mil dans Boyarsky?

 Ingrédients: 1 tasse lavés grains de mil, deux tasses d'eau froide, une demi-tasse de lait, deux poignées de raisins lavés et rasparennoho, une poignée de noix rozdribnyuvanyh, deux cuillères à soupe de sucre, une cuillère à soupe de tout de beurre et une pincée de sel.

 Millet céréales rinçage, puis commencer à cuire dans l'eau. Lorsque les grains de millet bouilli doux, versez le lait, ajouter les noix, les raisins secs, le sucre, le beurre et le sel. Puis couvrir hermétiquement votre pot de couvercle de porridge et laisser reposer pendant environ une demi-heure à feu doux. De temps en temps ne oubliez pas de remuer la bouillie évitant la combustion et.

 Lorsque la bouillie est prêt, puis le poser sur les portions et ajouter un peu de beurre.

 Bouillie de mil simple avec du lait

 Ingrédients: 1 tasse mil lavé, deux tasses de lait chaud, 2 tasses d'eau froide, une cuillère à soupe de beurre et de sucre.

 Grains de mil, verser de l'eau chaude, puis mettre le pot de porridge sur le feu, et le sel. Dans le processus de cuisson retirer la mousse. Bien que le blé ne est pas bouillie doux, ajouter le lait chaud et faire cuire la bouillie de mil à feu doux. Épaississement repas un signe de développement. Lorsque la bouillie cuite, couvrir la casserole avec un couvercle et laisser languir désordre environ 15 minutes.

 Dans la bouillie fini ajouter le beurre.

 La bouillie de mil avec de la citrouille

 Ingrédients: 500 g de potiron, une tasse de grains de millet, deux tasses de lait, une tasse d'eau, le sel et le sucre au goût.

 Millet céréales rinçage à l'eau froide, puis versez l'eau bouillante. Lorsque l'eau absorbée dans la croupe bouillie, remplir avec du lait chaud et cuire à la bouillie de feu moyen.

 Tranches de citrouille, pelées, les graines, saupoudrer de sucre et laisser reposer pendant 10 minutes citrouille dans un récipient ouvert. Lorsque la citrouille fournira jus, ajouter aux céréales, gruau mélange et faire cuire à feu doux pendant sa volonté, dans le même temps ne oubliez pas que des morceaux de citrouille doit être souple.

 Dans la portion finie, ajouter le beurre.

 Nous espérons que cet article vous a aidé à apprendre à cuisiner bouillie de mil et ce est régime alimentaire sain ira dans votre nourriture.