Gâteaux au fromage - pas seulement pour de nombreux aliments et des souvenirs émouvants de l'enfance. Ce était les plus délicieux gâteaux au fromage sont, et il a grandi, je veux faire cuire soi - savoureux, tendre, ils sont restés dans la mémoire. Découvrez dès maintenant comment faire cuire les gâteaux au fromage avec un goût inoubliable.

 Comment choisir un fromage pour Syrnikov

 Avant de faire des gâteaux au fromage, vous devez préparer tous les ingrédients. La principale composante de ce plat est, bien sûr, le fromage. Et sa qualité dépend de la part du lion de succès dans la préparation Syrnikov qui vont plus délicieux fromage cottage avec une haute teneur en graisse.

 Mais si vous suivez le respect de symétrie de la figure, vous devez avoir la version alimentaire en matières grasses de ce plat. Vous pouvez utiliser fromage faible en gras, acheté dans le magasin, ce qui, bien sûr, nuisent à la qualité de la nourriture.

 Lorsque vous achetez une masse de fromage humide, il peut sécher. Pour ce fromage est enveloppé dans de la gaze et suspendu jusqu'à évacuer le fluide. Si le fromage est trop sec - il peut être atténué en ajoutant la crème sure, le lait ou du yogourt. La résultante, bien remuer masse devient élastique.

 Ne jamais être préparé à partir de pétrole brut sulfureux. Avec ce produit, vous gâter de façon irrévocable le plat.

 Pour plus de saveur délicate dans une quantité de farine minimum plat joint. Toutefois, si vous mettez trop petit, juste raspolzutsya fromage dans une casserole. Par conséquent, pour préparer ce plat est important de suivre la norme dans la pose des produits.

 Recette Syrnikov

 Comment faire des gâteaux au fromage? Pour préparer Syrnikov besoin de prendre 400 grammes de fromage cottage faible en gras, environ cinq cuillères à soupe de farine, les raisins secs, sac de sucre vanillé, deux ou trois cuillères à soupe de sucre, un œuf et d'huile végétale.

 Vous devez également stocker une petite quantité d'eau de vie de raisins secs à tremper. Dans la soirée, des raisins secs macérés doivent tremper dans un verre de cognac. Si cheesecakes sont destinés à un enfant, alors sautez ce paragraphe et les raisins secs avant de les cuire pendant quelques minutes tremper dans l'eau bouillante.

 Pour moelleux douce essuyez fromage Syrnikov travers une passoire fine. Farine et le sucre sont ajoutés au goût. Puis tuer oeuf et le sucre vanillé (sac). Raisins extraites de l'eau, séchés avec une serviette, ajouter le fromage. Tous les composants doivent être soigneusement mélangés. Cheesecakes Hired prozharte dans l'huile végétale dans une poêle chauffée.

 En plus des principales composantes de la version classique Syrnikov peut utiliser divers additifs, pruneaux, raisins, noix, zeste de citron ou d'orange, poudre de cardamome, muscade. Ne pas utiliser des noix comme ils DISH peints dans une teinte bleuâtre qui fournit Syrnikov apparence peu appétissante.

 Gâteaux au fromage peuvent être cuits à la vapeur et, mais ils seront plus comme des boulettes paresseux. Si vous aussi une fois le matin, la pièce Syrnikov pouvez faire dans le congélateur le matin, une demi-heure de rozmorozyvshy, les faire frire dans une casserole.

 Soumettre à Syrnikov confiture, crème sure, le miel, le sucre en poudre. Ce est un merveilleux plat qui peut être un excellent petit déjeuner et midi. Un autre secret - si vous voulez faire produit diététique facile, mis en moules silicone fromage gâteaux dans le four plutôt que de poêle à frire.
 Maintenant que vous savez comment faire cuire les gâteaux au fromage. Offrez-vous et votre famille. Et ne oubliez pas que le fromage peut être cuit beaucoup de goodies, comme des tartes et fromages. Bon appétit!