Le brocoli est plus anciens légumes. Il ya des preuves qu'il a mangé avant notre ère. Cependant, seulement dans les années vingt du siècle dernier, il a commencé à attirer l'attention bien méritée de nutritionnistes et les consommateurs. Le véritable succès l'attendait en Europe et en Amérique. La consommation annuelle de ce légume sur ces continents est un total de 100 000 tonnes. Pourquoi est-ce popularité brocoli? Propriétés utiles de ce type de chou se avère pour neutraliser et réduire la quantité de toxines qui entrent dans le corps humain dans l'air.
Le sulforaphane - une substance qui peut augmenter le nombre des enzymes actives dans les bronches et les poumons ont été trouvés dans le brocoli. Propriétés utiles de cette composante seront éventuellement aider à neutraliser les toxines nocives, respirer à chaque seconde. Ils sont dangereux parce provoquer des défaillances dans le système respiratoire chez les personnes sensibles, en particulier les maladies du poumon sujettes. Brocoli incluent nécessairement régime thérapeutique des personnes souffrant d'asthme. Cela rend la maladie et réduit la manifestation de symptômes.
Efface le corps, élimine les toxines et favorise la perte de poids - ce est le brocoli utile. Grande contenu dans cette fibre végétale fournit un effet de désintoxication régulière, puisque la fibre absorbe scories, facilitant ainsi le foie et d'autres organes internes. Une autre chose positifs - aliments contenant des fibres en grande quantité satisfaire rapidement la faim. Par conséquent, le brocoli, par ailleurs, est un allié dans la lutte contre l'obésité.
Une autre maladie de la société moderne - l'accent est facilement traitée avec du brocoli. Propriétés utiles de ce produit affectent le système nerveux et cardiovasculaire, normalise leur travail. Vitamines B et E, sont abondants dans le brocoli, réguler cœur et l'activité nerveuse.
En plus de l'acide folique, oméga-3 et le bêta-carotène aide à réduire les niveaux de cholestérol sanguin, et donc conservés pression artérielle normale et la santé cardiaque.
Réduire le risque de cancer - ce est ce que le brocoli est utile. Les scientifiques ont découvert qu'il empêche avec succès la reproduction de cellules malignes, comme le cancer du rectum. Ce légume a des propriétés miraculeuses en raison de la forte teneur en chlorophylle en elle. Ce est parce qu'il est inhérent à l'installation intense couleur verte. Nous ne pouvons pas dire que le salut se trouve dans le brocoli de cancer. Propriétés utiles, il n'a pas été pleinement explorées. Mais il ya tout lieu de croire qu'il efektivnost moyens de prévenir les tumeurs, y compris maligne. Assez à manger environ 250 grammes de ce type de chou par jour pour réduire de manière significative le risque de cancer. Cependant, ne oubliez pas que pour préserver les propriétés bénéfiques de cette plante doit soumettre son traitement thermique minimale. Évitez la friture prolongée et ragoût, et préparer les meilleurs repas de brocoli cuit à la vapeur.
Travail sédentaire dans des endroits mal ventilés fermés, ainsi que mode de vie sédentaire, typique des villes modernes. Le manque d'oxygène, une faible activité physique, le stress, le stress mental majeur - tous extrêmement mal affecte l'apparence et l'état de la peau et entraîne non seulement le développement de diverses maladies chroniques, mais aussi à un vieillissement prématuré. Ce est un problème face facilement nutriments contenus dans le brocoli. Le bêta-carotène, antioxydants, la vitamine C, oméga-3 des trucs, des acides aminés et de l'acide folique donnent à la peau une bonne santé, attrayant, et vitamines C et E - éclat radieux et des cheveux d'apparence saine et des ongles.
