La viande de lapin est considéré comme un rien alimentaire. Il peut être utilisé même les gens qui ont des problèmes avec l'intestin ou de l'estomac. Il a prescrit à ceux affaibli par la maladie grave ou de longue souffert récemment transaction - la viande de lapin parfaitement digéré et restaure rapidement l'alimentation. Poulet, bien sûr, également adapté dans de tels cas, mais ce qui est utile - blanc - assez difficile et suhuvate. Un lapin riche, tendre et doux. Même les personnes en bonne santé de ne pas manger de lapin, une belle variété de composants sur le porc, le poulet et le boeuf.

 Ragoût de lapin

 Il existe des moyens pour préparer lapin abîme. Ce est en fait la viande combiné avec ne importe quel plat de côté - de légumes salade de pâtes. Mais le plus sain, savoureux et harmonieux est sa combinaison de pommes de terre.

 La version la plus simple et la plus rapide de la façon de cuire un lapin avec des pommes de terre - bouillir pendant un certain temps. Ce cours est approprié pour la table de fête, très familial ravira dans une journée typique. Pour préparer le nécessaire, sauf lapin et les pommes de terre, oignons, carottes, huile végétale et vos épices préférées.

 Préparation

 Tout d'abord, le lapin doit vidmochyty dans l'eau. Divers ménagères différents passent du temps sur cette étape, mais plus enclins à penser que d'une demi-heure suffit. Ensuite, couper la viande - pas petite, mais pas grand - environ cinq minutes et frits dans le beurre maigre. Quand nous cuisinons lapin aux pommes de terre, nous devons nous rappeler que pendant trop longtemps, il ne peut pas faire cuire - la viande deviendra difficile et perdre une partie de sa richesse. Oignons coupés en rondelles de moitié, la carotte coupée en bandes frotte ou si vous ne l'aimez pas râpé. La moitié et les deux lapin rôti avec dix minutes. On verse ensuite de l'eau - il devrait couvrir le contenu de la cuve et grimper dessus pour deux ou trois doigts. Éteint tout sera d'une demi-heure à 45 minutes - en fonction du volume et du poids du pot de lapin.

 Puis préparé les pommes de terre coupées en cubes ou en tranches - que vous le souhaitez - et le reste de l'oignon, la carotte attachés au lapin. Cette recette donne un lapin avec des pommes de terre après avoir ajouté le pot d'eau bouillante versez dernière. Dans la chaleur reposer jusqu'à ce que les pommes de terre d'appel d'offres. Pour un couple de minutes avant la préparation finale peut ajouter des épices - ou destinés à la viande, ou sont mélangés avec des pommes de terre, ou votre jeu préféré.

 Four: rapide et savoureuse cuisine

 Options de saveur merveilleuse sur la façon de cuire un lapin avec des pommes de terre au four. Il ya des subtilités: tremper la carcasse ne est pas nécessaire, mais rincer et chiffon sec ou une serviette nécessaire. Oiseau salé éloigner immédiatement et le poivre; en outre, il doit être sur le dessus, saupoudrer d'aneth sec. Oignons finement rubayetsya; Pommes de terre pelées coupées en tranches (principalement pour la beauté, pas comme ça - coupe de votre choix). Tous rempli avec de la mayonnaise et bien agité. Ce lapin est généralement préparé avec des pommes de terre dans une casserole profonde. Mais si l'oiseau est petit, en forme et poêle avec pare-chocs hauts. Le navire est lubrifiée avec de l'huile (légumes), elle a enseigné viande préparée avec des légumes et de couronner le tout zakutuyetsya dans du papier.

 Dans un plat allant au four sera une demi-heure. Puis couvrir de papier d'aluminium est retiré, et puis il ya deux options pour de nouveaux développements. Si vous voulez une viande rose - la cuisson des pommes de terre avec le lapin et une position rétractée dans le four pendant 10 minutes. Si vous voulez dorer le fromage - râpé se effrite de façon uniforme sur le dessus du fromage, et des plats cuits contenu même temps.

 Lapin courgettes rôties

 Bonne recette à cuisiner le lapin aux pommes de terre - rôti. Fondamentalement, ce genre d'option compote, mais avec ses propres caractéristiques. Donc, pas besoin de faire tremper la carcasse comme serviette de obsushuvaty. Viande frite rapidement sur tous les côtés et traduit en quoi que ce soit épais - par exemple, un pot ou une casserole. Couper les courgettes, pommes de terre et les oignons frits dans l'huile, le reste du lapin, et ajoutez-y. Décomposer dessus grosses tomates hachées. Puis lapin rôti avec pommes de terre et courgettes remplis de crème sure, qui avant d'être dilué de moitié avec de l'eau chaude. Prudence Couches de remuer déclaré ne pas, vous pouvez tout gâcher plat. Lorsque le contenu de la casserole furoncles, le feu monte au plus petit, couvercle de utyatnytsa et futur languissante chaude jusqu'à tendreté. Durée aspiration dépend de la taille du navire.

 Les connaisseurs Multicookings

 Pour ceux qui préfèrent l'équipement de cuisine moderne, utile de savoir comment faire cuire un lapin avec des pommes de terre dans Multicookings. Son modèle ne est pas si important - serait prédit de suppression de mode. Pour commencer avec le lapin haché consiste Multicookings avec le couvercle ouvert et marquer "alevins" préparation 10 minutes. Retourner cela doit être sur une cuisinière conventionnelle. Pendant ce temps, les pommes de terre (bien sûr, pelées coupées cubes), les carottes frottées, oignon finement réalisés. Les deux dernières légumes peuvent être ajoutés à la fin de la torréfaction pour le lapin.

 La crème fraîche diluée avec de l'eau, rozmishuyetsya avec sel et poivre. Lorsque le "chaud" se termine dans Multicookings mettre les pommes de terre, et tout rempli de crème cuite. Si la puissance de la machine 860 W, le mode d'obturation comprend une heure. Si une autre puissance - le temps doit être augmenté ou diminué.

 Pots de lapin

 Ce est aussi une recette «spirituel», mais le résultat est à la carte et un goût très différent. Couper le lapin salé et frit avec des oignons - longtemps. Viande enseigné dans des pots, il est poivre et Horchichka ajouté. Je ne aime pas la moutarde, le ketchup peut le remplacer. Pommes de terre crues coupées en lanières ou en cubes et versé dans des pots et plus. L'eau versée un peu moins de ne pas entièrement couvert de pommes de terre. Pour sel ou pas - à votre discrétion; en principe, ont salée de lapin, de sorte que vous pouvez tenir.

 Horshechky aller pour une demi-heure dans le four. Comment sera cette fois - ajouter à chaque morceau de beurre et de revenir en arrière. Quinze minutes plus tard, vous pouvez soumettre une famille affamée.

 Rabbit - quelque chose de délicieux. Vous pouvez penser à d'autres recettes - avec des champignons, salades composées, comme une pâte; soupes et bouillons pour la viande de lapin est aussi très bien. Aucune des options ne vous décevra pas.