Comment faire cuire le sarrasin savoureux et sain. Sarrasin - l'un des produits les plus utiles: il ne contient pas de gluten, a une liste de ses composants est très peu d'amidon, mais il est un véritable grange précieuses vitamines, comme la vitamine E, qui aide le corps à résister aux infections et inflammations de toutes sortes, et un certain nombre d'autres, essentielles pour tout organisme médicaments.

 Comment faire cuire le sarrasin bien cuisiner des recettes de sarrasin friables

 À une époque où des plantes rares sont cultivés sans l'utilisation d'engrais chimiques, sarrasin - pratiquement la culture ne est vraiment respectueux de l'environnement, de manière à ne tolérer aucune ingérence dans sa nature. Elle pousse sur son espace occupé toutes les mauvaises herbes, peu importe comment ils sont omniprésents.

 Le sarrasin est respecté dans le monde entier, et nous avons des centaines d'années de culte ne est pas la principale décoration de la table, comme en témoigne le grand nombre de proverbes et aux plaisanteries.

 Mais nous devons être capable de faire cuire le sarrasin.

 Comment peut cuisiner de délicieux sarrasin?

 Sarrasin pour préparer de délicieux friable bouillie de sarrasin doit être pris uniquement yadrytsya. Coincé - qui a écrasé les céréales - appropriés seulement pour céréales sève. Gardez à l'esprit que pendant la cuisson gonfle de sarrasin et double presque en volume.

 Tout d'abord, bonne croup devrait prendre, ne importe comment parfaite machine pour effacer seulement les yeux attentifs et sensibles mains peut choisir d'autres plantes à graines, diverses pierres, des morceaux de tiges et autres débris.

 Surtout sarrasin paresseux peut laver avec de l'eau, les lois de la physique tout lourd débris se dépose au fond, la lumière - est, mais ne garantit pas la pureté de la volonté.

 Avoir séché, yadrytsya besoin de poêler à paroi épaisse, parfaite - fer. Vous devez suivre le processus de torréfaction des céréales, en remuant doucement pour ne pas brûlé. Une fois la lumière de propagation arôme, grain devrait verser dans la casserole. Il devrait également être à paroi épaisse, le type de pot, ragoût et autres.

 Dans une casserole, faire bouillir déjà salée au goût de l'eau d'un combiné à trois (lors de la cuisson de sarrasin absorber rapidement toute l'eau).

 Attendez jusqu'à ce que le sarrasin ébullition, réduire immédiatement le feu à très petite, mais ébullition se poursuit. Convaincus que le sarrasin est en ébullition, fermer hermétiquement le couvercle et laisser reposer pendant 15 à 20 minutes. Il est souhaitable de détecter le temps est important! L'eau ne doit pas bouillir loin toute cette merde ne est pas brûlé, mais il devrait être absorbée!

 Très important: le sarrasin en ce moment en tout cas, ne peut pas interférer, nous obtenons le même gâchis SAP à la place de la lâche souhaitée!

 Après les 15 premières minutes de poussant doucement la cuillère (idéalement - bois) supérieure et voir se il ya de l'eau. Si oui, faire bouillir quelques minutes. Encore une fois vérifier. Si l'eau a disparu, éteignez le feu.

 En bonne hôtesse certainement dans la cuisine gamme il vieille couverture ou grande serviette, ou soi-disant «grand-mère» - pour garder au chaud et uprivannya certains plats.

 Pot Emballé, laisser notre délicieux sarrasin uprevat une moyenne d'une demi-heure. Pendant ce temps, le sarrasin finalement gonfler, de sorte que nous obtenons un bon repas dans lequel chaque grain est terminée.

 Nourrir sur la table, il devrait être au centre de chaque bol lame de sarrasin Ajouter le beurre: il se agit de personnes de sarrasin inventé paroles: beurre de la bouillie ne pas gâcher.

 Pour les fans peuvent être ajoutés, si on le souhaite, haut ou le côté de beurre, les oignons et les herbes frit.

 Qui ne représente pas un repas sans viande, de sorte que vous pouvez ajouter et de la viande, mais en protéines de sarrasin afin qu'il sature pas pire que la viande.

 Par conséquent, ailes de sarrasin végétariens et les amateurs de nourriture saine. Mais ils préfèrent ne pas exposer à la chaleur de traitement de sarrasin et d'orge dans la soirée verser de l'eau (la même proportion, environ une à trois - le sarrasin absorbent l'eau très bien). Dans la matinée, un petit croupion bombé chauffée, ajouter le beurre, et obtenir un excellent petit déjeuner avec une gamme complète de vitamines.

 Recette à cuisiner de délicieux aide de sarrasin facilement apprendre tous les détails font de ce plat simple.

 Comment faire cuire le sarrasin avec de la viande

 Pour ceux qui aiment visiter portail de sarrasin où vous pouvez trouver ce plat de cuisson de différentes manières. Pour cuire le sarrasin avec de la viande, vous pouvez utiliser ne importe quelle sorte de viande: porc, boeuf, poulet. Eau et de sarrasin gruaux pour la cuisson devraient être prises dans le rapport 2: 1. En deux tasses de sarrasin besoin d'un demi-kilo de viande, une carotte, deux oignons, sel, huile, poivre noir.
 Dans une casserole faire frire dans de la viande de l'huile végétale (rôti de boeuf vingt minutes), ajouter les carottes et les oignons grille. A ce moment vous pouvez ajouter dans la poêle les champignons et les tomates en tranches. Conservez toutes les dix minutes pour podrumyanylys légumes. Ensuite, tout en douceur et de poivre et de mettre le sarrasin lavé, versez l'eau bouillante, le sel, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant une demi-heure. Sarrasin doit absorber le liquide et devenir friable. Maintenant, vous pouvez mélanger et retirer du feu. Bien adapté pour de tels plats cornichons marinés, et légumes frais.
 Sarrasin Tasty obtenu si cuire avec de la viande. Nous devons prendre la farce et le sarrasin en quantités égales (deux cents grammes), trois oignons, les poivrons, le céleri, le sel, trois cuillères à soupe cuillères à soupe d'huile végétale.
 Spasserovat oignons dans une casserole ou une poêle profonde, Ajouter hachées là qu'il obsmazhylasya, sel et poivre, ajouter le céleri, remuez et mettez le tout bouilli jusqu'à ce sarrasin cuite. À feu doux avec le couvercle est mis sur dix minutes. Nourrir sur la table, décorer avec des brins d'aneth et le persil. Le goût du sarrasin, familier depuis l'enfance, plus ses propriétés utiles - vous pouvez toujours demander de plus? Il contient du zinc, le calcium, le phosphore, l'iode, le bore, le fer et beaucoup d'hydrates de carbone. En outre, des vitamines B1 et B2, PP. Par conséquent, le sarrasin est recommandé pour les divers régimes alimentaires, comme les maladies du foie, l'athérosclérose, l'hypertension. Donc cuire. Bon appétit!