Même dans les temps anciens, les Romains pour faire miches de pain et de viande avec une croûte croustillante et savoureuse, utilisé un des pots en argile spéciaux. Ils aident à gagner du temps pour toute cette nourriture, cuit dans un pot, viennent toujours très juteux et savoureux. Et pour ceux qui doivent suivre le régime alimentaire faible en matières grasses, des pots juste besoin parce que dans ce plat peuvent être cuits sans matière grasse des produits. Et en passant, les aliments cuits dans des pots est très utile. En général, les avantages de la cuisson dans des pots fixés. Il reste donc pour les petits - Apprenez à cuisiner dans le pot. Un des plats les plus délicieux dans le pot est chaud. Cuisson hot pot est facile. Et chaque bonne ménagère devra apprendre à cuisiner hot pot. Voici les plus délicieux et les plus populaires recettes les hot pot.
Recette rôti de porc
Ingrédients nécessaires:
Chair de porc - 0, 5 kg.
Pommes de terre - 400 gr.
Concombres marinés - 3 pièces.
Oignons - 2 pcs.
Carottes - 2 pcs.
Bouillon cubes - 1 pc.
Huile - 4 cuillères à soupe
Mayonnaise - 1 cuillère
Flour - 1 cuillère à café
pâte de tomate - 1 cuillère à café
Sel et poivre noir au goût.
Coupez des tranches de chair de porc, couper les pommes de terre en cubes. Oignons et les carottes coupées en petits morceaux. Pommes de terre et les faire frire de la viande jusqu'à tendreté dans le beurre. Oignons et les carottes passyrovat.
Pour préparer la sauce, les cubes de bouillon, ajouter la mayonnaise, la pâte de tomate et tout à fond.
Viande avec des légumes étalés sur le pot, pour produire finement haché concombre, poivron et salé. Verser la sauce est cuite puis mis dans le four pendant 30 minutes. Mieux servir dans des pots.
Recette rôti à Kiev
Ingrédients nécessaires:
La viande (agneau ou de bœuf) - 200 gr.
Bouillon - 200 gr.
Pommes de terre - 1 pc.
Petits pois en conserve - 30 oz
Carottes - 1 pc.
sauce aux champignons - 250 gr.
Sour Cream - 30 oz
Ail - 2 gousses
Beurre ou de graisse 20 gr.
Pour couvrir:
Flour - 2 c.
Margarine - 5 oz
Sucre et sel - 1 pincée
Egg -? pcs.
Coupez finement tournesol de la viande et faire revenir jusqu'à coloration. Ensuite, mettre la viande dans la poêle et le bouillon aux épices Golfe mijoter jusqu'à tendreté. Juste faire frire jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes cuites, les couper en cubes précédemment. Ajouter la viande, les carottes, les pommes de terre et des pois en conserve dans une casserole. Puis versez tous les ingrédients de sauce aux champignons et la crème sure, ajouter l'ail haché, un morceau de beurre et salé, couvercle pot de pâte. Couvrir frottis oeuf cocotte et mettre au four.
Recette rôti poulet aux champignons
Ingrédients nécessaires:
Poulet - 1 pc.
Champignons - 300 gr.
Oignons - 1 pc.
Pommes de terre - 5.
Lait - 250 gr.
Sel et les épices - au goût.
Huile végétale pour la friture.
Poulet coupé en petits morceaux et les faire frire jusqu'à coloration dorée. Puis ajouter les oignons et les mettre sur un autre 10 minutes champignons coupés en tranches et plus alevins de horoshenechko lavés. Couper en cubes les pommes de terre peut commencer à remplir des pots. Au bas jeter le poulet, assaisonner de poivre, sel et épices diverses. La couche suivante est oignons frits et les carottes, les champignons et la dernière couche - pommes de terre. Couches Si désiré, tout le sel.
Après versez un verre de lait dans une casserole, couvrir et cuire au four pendant environ 50 minutes. Servir chaud.
Recette rôti flétan
Ingrédients nécessaires:
Flétan - 4 pièces
Ail - 2 gousses
miettes de pain -? lunettes
Persil est coupé 2 cuillères à soupe
Fromage (râpé) - 4 cuillères à soupe
Sel et poivre au goût.
En bas graissé du pot mis flétan. Puis mélanger la chapelure, gousses d'ail écrasées, le persil, le fromage et les épices parmesan. Étalez le mélange dans la casserole, puis versez les poissons d'eau dans le four et faire cuire pendant 30 minutes. En soumettant un plat être combiné avec des tranches de citron.
