Riche en minéraux, calcium naturel et de protéines et acides faibles en gras, les protéines, potassium et zinc, et plus encore - contiennent un minimum de calories. Cette exquise et délicieuse ...

 Qu'Est-ce que c'est? Qu'est-ce que ce produit?

 Bien sûr, le fait d'habitude les crevettes d'habitude et non. Ils sont considérés par la plupart des scientifiques comme un produit alimentaire qui peut prévenir l'obésité et réduire le mauvais cholestérol. Crevettes peut être classé comme crustacés, ils se développent habituellement à partir de larves, qui à son tour émerger à partir d'oeufs.

 crustacés de données de l'habitat - une eau douce et salée. Parce que les crevettes se trouvent dans l'eau douce, généralement caractérisé par l'uniformité de la couleur, meatiness. Dans ce genre de crevettes de cuisine est généralement utilisé pour la congélation. Crevettes, qui est extrait dans l'eau salée - moins peut être de différentes couleurs "contenant de la viande", principalement hétérogène. Ce genre de crevettes est utilisé pour la cuisson et la congélation.

 Souvent, les magasins et les supermarchés nous remarquons une différence significative dans la taille de la crevette. Ce est parce que dans les climats chauds ces crustacés grossissent dans les mêmes latitudes nordiques - petite crevette. "Le goût et la couleur d'amis là-bas!" - Les gens.

 Par conséquent, une partie des consommateurs dans le goût mieux ce sera petites crevettes obtenu dans les régions septentrionales, pour d'autres - de grands «sudistes». Dimensions crevettes si nous ignorer les espèces royales vont de 2, 5 à 10 cm.

 Comment choisir une crevette? Que dois-je rechercher dans un magasin?

 Bien sûr, le plus utile pour les crevettes de l'alimentation humaine - venez de prendre. Mais il ne est pas possible pour notre latitude. La première chose que vous devez rechercher lors de la sélection du produit, est l'apparition de la crevette. Viande eux d'être résilient, serré. L'odeur de crevettes fraîches - une odeur de la mer, pas en plastique.

 Tout signe de la couleur de l'inégalité (des taches noires sur les jambes), coquille par le vent, le jaunissement de la viande - tous les signes de produit défectueux ou périmés. Si les crevettes étaient trop peremorozheno sur la surface de la viande apparaît espace blanc sec. Si vous aimez les crevettes congelés, décongelés puis ce produit délicat doit étapes: congélateur - température ambiante - de réfrigérateur. Si vous utilisez de manière progressive décongeler, puis enregistrez les nutriments les plus bénéfiques.

 Remarque: crevettes non seulement élégant et délicieux, mais aussi utile!