Après le retrait de la vésicule biliaire est très important de suivre attentivement les recommandations sur le nombre de médecins. Pendant plusieurs jours après la chirurgie, le patient doit manger que des liquides clairs tels que le bouillon, jus de pomme, thé. Ensuite, si les médecins croient que la reprise est normal et le patient ne est pas malade, vous pouvez introduire progressivement des aliments solides dans l'alimentation.

 Commencez bien sûr avec de la purée, yaourt et d'autres aliments qui est facile à digérer.

 Plus de la moitié des patients pendant un certain temps après l'enlèvement de la vésicule biliaire il existe des problèmes avec le traitement des graisses. Cela est dû au fait qu'il n'y a pas plus de la vésicule biliaire, qui, si nécessaire, produit une certaine quantité de la bile. Au lieu de cela, vient maintenant la bile du foie vers l'intestin directement - en petites quantités et de temps. Il faudra au moins quelques semaines avant que le corps se habitue à ces changements; Pendant ce temps, vous pouvez ressentir des symptômes comme la diarrhée, ballonnements, la formation excessive de gaz. Donc inclure les aliments gras alimentation est recommandé de ne plus tôt un mois après l'ablation de la vésicule biliaire. Mais alors vous aurez besoin de surveiller la qualité des aliments gras - graisse doit être de préférence insaturés. Il est fortement recommandé d'éliminer de l'alimentation de graisses trans.

 Pour au moins quatre semaines après le retrait de la vésicule biliaire ne est pas recommandé de manger des aliments gras suivants:

•  Les aliments frits;
•  Viandes grasses telles que des hot-dogs, du bacon, hachées;
•  Les produits laitiers sont riches en matières grasses, comme le fromage, la crème glacée, crème, lait entier et de crème;
•  Pizza;
•  Les produits fabriqués à partir de la graisse ou de l'huile;
•  Sauce à la viande;
•  Chocolat;
•  le poulet avec la peau ou de la dinde.

 Les produits suivants entraînent une augmentation de la flatulence, et ils devraient également être exclus de l'alimentation après le retrait de la puzыrya biliaire:

• Zernovыe;
• Noyer Alley;
• Semences;
• Bobovыe;
• Chou Bryusselskaya;
•  Brocoli;
•  Chou-Fleur;
•  Chou.

 En outre, il est recommandé d'abandonner, un aliment épicée - il peut nuire au processus de la digestion.

 Pourquoi, après l'enlèvement de l'alimentation de la vésicule biliaire devrait

 Après élimination de la bile de la vésicule biliaire ne importe où et à accumuler alimentation irrégulière il commence à étirer les voies biliaires et stagner dans les canaux biliaires. La forte concentration de bile favorise la formation des canaux biliaires déjà dans les canaux biliaires et est beaucoup plus dangereuse que les calculs biliaires.

 Pour la vidange régulière du tractus biliaire après l'enlèvement de la vésicule biliaire doivent manger cinq ou six fois par jour, mais dans ce cas il est possible d'éviter la stagnation de la bile.

 En présence d'altérations inflammatoires du tractus biliaire (et ils ne peuvent pas se produire après l'enlèvement de la vésicule biliaire) processus est interrompu et la composition de la bile bile. Bile devient plus visqueux, il réduit le nombre d'enzymes pouvant décomposer la graisse, parce que ces patients ont besoin de nourriture qui contient suffisamment de protéines et de glucides complexes (légumes, céréales) en combinaison avec des graisses végétales et le beurre.

 Les graisses animales comme la viande gras devraient être complètement exclus.

 La prise d'aliments qui doit être évité après le retrait de la vésicule biliaire

 Après le retrait de la nourriture de la vésicule biliaire devrait poursuivre thermique (température) schazhenye mécanique, chimique et, si le régime ne devrait pas être:

•  plats contenant des extraits et huiles essentielles (poivre, la moutarde, le raifort, les oignons, l'ail, l'oseille, le radis, le radis, viandes fumées, les champignons, les produits marinés, viande concentré, poisson, bouillon de champignons, sauce épicée);
•  fondre la graisse (mouton, porc, boeuf, oie, etc.) à la suite de violations de la composition de la bile, la digestion des graisses est brisé;
•  facilement digestibles glucides (bonbons, beurre) - ces produits peuvent provoquer des flatulences et la digestion violation nourriture restante;
•  les aliments riches en fibres grossières (pois, haricots, pain de seigle) - ce qui provoque également des ballonnements;
•  des boissons et de la nourriture très froides (crème glacée, de la soude) qui peuvent provoquer un spasme des voies biliaires et la bile stase dans eux.

 Les plats sont recommandés après enlèvement de la vésicule biliaire

 Pour préparer la viande devraient utiliser des variétés faibles en gras de boeuf, de poulet, rivière maigre ou de poisson de mer. Les poissons marins riche en facteur lipotrope - lécithine, qui aide à digérer les graisses.

 D'une grande importance dans l'alimentation des patients ayant reçu le fromage, qui est une source riche de facile à digérer les protéines animales complet contenant lypotropnyy un autre facteur - choline. Dans l'alimentation quotidienne doit nécessairement être du lait présente, de préférence sous la forme de produits laitiers (certains adultes disparus une enzyme capable de cliver lait frais). Faible en gras crème sure recommandée en petites quantités (par exemple, sous la forme de vinaigrette).

 Les matières grasses doivent être présents dans le régime alimentaire du patient, mais seulement sous forme d'huile et le beurre. Chaque jour, vous pouvez aussi manger un œuf.

 KENO recommandé sarrasin, avoine, riz - ils contiennent tous des facteurs lipotropes. Largement utilisé dans le menu variété de légumes, de fruits et de baies, à l'exception des variétés amères, comme certains d'entre eux ont un effet cholérétique. Particulièrement utile carottes, citrouilles, pastèques, melons. Comme l'a recommandé bonbons bonbons, gelées, confitures, miel confiture - avec modération.

 Technologie de cuisson pour les patients après le retrait de la vésicule biliaire

 Repas pour ces patients doivent être préparés en utilisant frire, braiser ou à la vapeur. Les aliments frits sont exclus, car cela gardé extractives. En outre, à des températures élevées graisse est décomposée pour former des produits qui irritent l'estomac et des voies biliaires.

 Une bonne alimentation après l'enlèvement de la vésicule biliaire assurer l'écoulement normal de la bile et à prévenir l'inflammation et la formation de calculs dans les voies biliaires.