Cholécystite - un trouble caractérisé par une inflammation de la vésicule biliaire. Le fonctionnement normal de la vésicule biliaire est essentiel pour une bonne digestion. Il va bile produite par le foie qui aide à digérer les aliments gras. Une fois que la nourriture pénètre dans le système digestif, la bile de la vésicule biliaire jette, qui est impliquée dans la digestion. Lorsque l'inflammation de la vésicule biliaire a perturbé l'ensemble du processus de digestion.

 Le but d'un régime alimentaire spécial recommandé pour cholécystite - soulagement des symptômes et de prévenir de nouveaux épisodes. Les médicaments sur ordonnance, en combinaison avec un régime alimentaire peuvent accélérer la récupération. Passage continu de ce régime peut prévenir de nouveaux épisodes de cholécystite.

 Aliments à éviter

 Dans la plupart des cas, la cholécystite conduit à la formation de calculs biliaires. Par conséquent, cette maladie devrait être exclue des produits de régime qui contribuent à la formation de calculs.

 Alcool

 Les boissons alcoolisé et l'abus d'alcool peuvent aggraver les symptômes de cholécystite et conduisent à la formation de calculs biliaires. Les personnes souffrant de cholécystite, doivent limiter strictement la consommation d'alcool.

 Les aliments gras

 Dans cholécystite lipolyse dans le processus de la digestion est beaucoup plus compliqué. Ce est parce que la bile et des sucs digestifs autres ne peuvent pas circuler dans l'estomac et du côlon - vésicule biliaire semble bloqué. Par conséquent, cholécystite régime alimentaire recommandé, en limitant l'apport en graisses - en particulier saturé.

 Globalement, pour cholécystite devraient éviter ces aliments: viandes rouges, les œufs, les noix, les produits laitiers (en particulier la graisse), les aliments frits, chocolat, crème glacée, boissons gazeuses, café, thé noir et le chou.

 Les aliments qui doivent être inclus dans le régime alimentaire

 La base de l'alimentation de cholécystite les produits suivants: riz, pommes de terre, pâtes, yaourts, fruits, lait faible en gras et les grains entiers. Si le patient est difficile à faire sans viande, vous pouvez utiliser de petites quantités de poulet sans peau, boeuf maigre et de poisson.

 Diète pour la cystite comprend également manger bouillon faible en gras.

 Les patients diagnostiqués avec cholécystite qui doivent suivre un régime alimentaire tout au long de la vie pour prévenir les rechutes et prévenir la détérioration des symptômes.

 Diète pour cholécystite aiguë

 Cholécystite aiguë est généralement accompagnée par une douleur dans l'abdomen et une violation de l'état du corps, dans certains cas, il exige même la chirurgie. Un procédé de traitement conservateur (sans chirurgie) de la cholécystite aiguë est un régime qui est basé sur le principe du maximum de l'ensemble du système épargnant digestif. À cette fin, dans les premiers jours de la maladie est recommandé entrant seulement liquides. Attribuer une boisson chaude - pas fort du thé sucré, jus de fruits et de baies douces, dilué de moitié avec de l'eau (de raisin), les hanches de bouillon - 2-3 tasses par jour en petites portions.

 Après 1-2 jours (en fonction de la gravité de la réduction de la douleur) est donné en quantités limitées purée soupes alimentaire, muqueuses et purée (riz, avoine), de riz ou d'avoine purée, gelée, gelée, mousse de fruits doux et baies. Puis peu à peu (avec l'amélioration du patient) dans le régime alimentaire comprend fromage faible en gras, viande maigre dans un minable, cuit à la vapeur, les poissons maigres cuits. Laisser les biscuits blancs. Manger de petits repas donné 5-6 fois par jour. Habituellement 5-7 jours après le début attribué le numéro de régime 5a, et la disparition des événements aigus (3-4 semaines) - un régime № 5. Lorsque malnutrition cholécystite aiguë peut aller dans chronique.

 Numéro alimentation 5a - un régime complet de lumière avec de la graisse et de sel réduite. Les protéines et les hydrates de carbone sont dans les plats sous norme physiologique. Plats froids exclus, des plats qui améliorent la fermentation (pois, haricots) et la décomposition (viande grasse) dans l'intestin, stimule la sécrétion de bile, l'activité sécrétoire de l'estomac et du pancréas (épices, viandes, épicés et riches en huiles essentielles - oignons, l'ail, radis) produits et des plats froids. Préparer tous les cuit à la vapeur ou cuit, plats cuisinés essuyer.

 numéro de régime 5 - Version étendue alimentation numéro de 5a. Tous les repas sont préparés et cuisinés ou de légumes cuits à la vapeur peut aussi cuire. Cuire des plats que possible de viande et de poisson après l'ébullition. Nourriture ne est pas effacé.

 Diète pour cholécystite chronique

 La part de la nutrition clinique augmente en particulier dans cholécystite chronique dans laquelle une bonne nutrition peut fournir une rémission (Etat sans exacerbation) et, inversement, les violations de régime alimentaire, la composition qualitative et quantitative de la nourriture peuvent provoquer une exacerbation. Diète pour cholécystite chronique différente aiguë et la rémission.

 Chez les patients de rémission peuvent ne pas avoir de plaintes, ils se sentent presque sain, mais le régime est nécessaire pour eux. En dehors de la période d'exacerbation de l'alimentation est construit de telle manière que ses composants principaux ont une influence sur la fonction biliaire actif, ce qui empêche la stagnation de la bile, tout en favorisant la sécrétion d'autres fonctions de l'appareil digestif. Pour tous les patients, en particulier l'alimentation très important, fréquente réception de petits repas dans la même heure - il contribue à l'écoulement de la bile. De longs intervalles entre les repas est à l'origine une stagnation de la bile. Beaucoup de nourriture entraîne une défaillance du système biliaire - spazmyruyutsya des voies biliaires (comprimé), vient la stagnation de bile, et donc violé l'ensemble du processus de la digestion. Tous les principaux besoins alimentaires dans cholécystite chronique numéro de régime alimentaire responsable 5.

 Avec ce régime grande attention est accordée graisses sont mieux administrés sous la forme d'huiles végétales, principalement en raison de leur bonne action cholérétique à la graisse de stagnation ajusté à 120. Mais l'effet cholérétique d'huiles végétales peuvent servir de contre-indication à leur utilisation, comme calculeuse (avec la formation de calculs biliaires) cholécystite, l'activité physique comme haute voies biliaires peut provoquer une attaque de colique biliaire - Pierre interférer avec la bile. Pour ces patients, il est recommandé d'alimentation avec un rapport normal des huiles animales et végétales (3: 1). À partir de graisses animales comme le beurre recommandé le plus facilement digérés et absorbés. Graisses réfractaires (viandes grasses et les poissons) mal tolérés dans cholécystite chronique.

 Des légumes, des fruits et des baies ont un effet stimulant sur la sécrétion de la bile augmente la sécrétion d'autres glandes digestives, réduire la concentration de cholestérol dans le sang, éliminer la constipation. Il est recommandé de manger des carottes, courgettes, tomates, chou-fleur, raisins, melons, fraises, pommes, prunes et autres. L'activité biliaire est intensifiée, tandis que l'utilisation de légumes avec de l'huile végétale (comme les salades).

 Légumes riches en huiles essentielles (oignon, l'ail, le radis, le radis) et d'acide oxalique (oseille, épinards) mal tolérés par les patients en raison de leur irritant pour la muqueuse du tractus gastro-intestinal.

 De l'ensemble des produits recommandés pour cholécystite, peut cuisiner des plats merveilleux et les gens malades ne se sentent pas privés.