Aubergine - un produit spécifique, et il ne goûte pas tout. Mais il ya beaucoup de fans et amateurs de ce légume utile, et même des plats d'aubergines - la mer! Ils occupent une place spéciale dans diverses cuisines du monde - en Asie, français, italien, on peut aussi préparer des repas et de l'alimentation, comme les aubergines sont riches en pectine, qui est bien priver le corps de substances nocives. Les amateurs de délices culinaires croient que le plus de succès déguster les aubergines se ils cuisent dans le four. Ils sont le goût incroyablement doux, on peut dire fondre dans votre bouche. Pour plus de variété de ce légume se marie bien avec les tomates, fromage, champignons et diverses épices.
 Pour préparer les aubergines au four, vous devez prendre trois aubergines, fromage, tomates quatre petits champignons champignons, mayonnaise, l'ail et les épices.

 Dans ne importe quelle recette pour l'aubergine, vous trouverez un rappel qu'ils doivent tremper avant de sel de cuisine. Il est nécessaire de veiller à ce que ce légume est allé toute amertume. Cette recette ne fait pas exception - cercles instantanés d'aubergine coupée, les frotter avec du sel et mis sous pression. Après environ une demi-heure retirer la mèche, et les cercles laver sous le robinet. Assurez-vous de les sécher avec une serviette, puis ils seront prêts pour le four. Après cette procédure goûter plus aubergines amères, et ne seront pas absorber beaucoup d'huile lorsque la friture.
 Nous concluons l'aubergine sur une plaque à pâtisserie, graissée ou feuille peut vystelyty. Pour mettre les légumes tasses tomates et champignons plaques, tous fortement lubrifié avec un mélange de mayonnaise et l'ail pression, saupoudrez vos épices préférées, fromage râpé et mettez la casserole dans le four pendant une demi-heure.