Si vous souffrez d'une gastrite chronique avec une faible acidité, vous devez suivre un régime alimentaire strict nombre de deux.

 Le tableau 2 montre le nombre de gastrite chronique avec une faible acidité ou en son absence, colite chronique (sans exacerbation).

 - Soupes à base de céréales et de légumes, purée, la viande, champignons, bouillon de poisson;

 - La viande maigre (haché, frites) poulet bouilli, cuit à la vapeur, cuits, frits boulettes de viande sans croûte rugueuse, jambon maigre, maigre poisson bouilli, faible en gras imbibé hareng bien haché, caviar;

 - Lait (sinon provoquer la diarrhée), le beurre, le kéfir, yogourt, crème, crème sure, fromage, frais aigre, fromage doux râpé;

 - Œufs durs, œufs brouillés frits;

 - Porridge, bouillie ou purée bien (sarrasin, la semoule, le riz);

 - Plats de farine (sauf gâteaux), pain rassis blanc, gris, craquelins farine;

 - Légumes, fruits, cuits, fromage râpé dans la forme;

 - Fruits, jus de légumes (également acide);

 - Thé, café, cacao, eau et du lait, de la confiture, du sucre.

 Sel au 12-15.

 Ajouter des vitamines C, B1, B2, PP.

 Alimentation par cinq, de préférence sous forme de purée.

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