Accueil lecho avec des poivrons, recette. Lecho utile avec poivrons préparation très simple. Recette pour une délicieuse salade d'hiver peut être réécrite dans le livre lui-même, car il vous apprécierez sûrement. Lecho préparé sans l'addition de vinaigre, ce qui rend encore utile.

 Ingrédients pour faire une maison avec du poivre lecho:

 Prenez le poivron rouge nécessairement, environ 2 kg; besoin de savoir ce que l'autre couleur poivre échec lecho, il sera seul magasin dans le réfrigérateur; 2 litres de jus de tomate, ou vous pouvez prendre environ 3 kg de tomates mûres et fermes; 2 grosses carottes; quantité de sel dans 2 cuillères à soupe - Le même vous mettriez en simple plat de poivrons et les tomates; 10 clous de girofle; 3 cuillères à soupe sucre - vous pouvez mettre le sucre au goût, si vous voulez faire un plat sucré ou mettre moins à la viande plus salée; 10 pcs. pois poivron.

 Ces ingrédients vous approcher à l'essentiel, dans des proportions telles lecho va plat léger et doux, presque alimentaire. Comme le nombre de composants est obtenu environ 4 litres de poivre lecho. Vous pouvez également ajouter les poivrons, l'ail râpé râpé dans lecho, donc serez plat plus épicé.

 Par souci de cohérence lecho devient très étroite, mais elle dépend principalement de la richesse acheté tomates. Se ils sont charnus, il LEcho épaisse. Si vous prenez pour lecho tomates avec beaucoup de graines et stenochek, il sera rarement. En fonction de la quantité de tomates juteuses peut être ajustée lecho densité.

 Recette de poivre lecho avec la carotte:

 Grattez les graines des poivrons et les murs, le couper en lanières. Sur une râpe de carotte préparer des carottes, si désiré, vous ne pouvez pas mettre. Retirez les peaux de tomates par omission dans l'eau bouillante avec de grandes bulles dans 5 secondes la peau se détache facilement, vous devez moudre la pâte, puis en faire un bol et porter à ébullition, puis écrasez-le à travers un tamis, de sorte semences échappent rapidement. Skins doivent être retirés jusqu'à ce que les tomates facilement passés à travers le tamis.

 Ajouter le jus de tomate un peu de sel, environ 1 cuillère à soupe. l. par litre d'eau, 2 cuillères à soupe tous sur, mettre le sucre 3 grand art.l. Faites glisser environ 2 litres de jus magasin de tomate, diverses épices. Tous les légumes préparés Verser le jus, mélanger et mettre le feu. Incorporer le mélange jusqu'à ébullition. Comme il arrive, pas besoin de faire bouillir les légumes pendant 10 minutes, il suffit de regarder à poivre peretravyvsya pas, sinon il ne sera pas savoureux, vitamines et perdent beaucoup rozm'yakshytsya. Lecho Prêt avec des poivrons recette énonce les banques, fermer le couvercle et mettre pasteurisé. Les banques en coupures de un litre de lait pasteurisé 10 minutes; 3 litres - 20 minutes. Tournez leurs couvercles vers le bas et envelopper quelque chose de chaud avant qu'ils ne soient complètement refroidis. Vous ne avez pas pasteuriser lecho, il suffit de faire bouillir les légumes pendant environ 12-15 minutes, versez les banques sous forme stérile boucher immédiatement et laisser à une température d'environ 23 degrés, mais pas plus de. 

 Congé lecho conserver sans réfrigération si vous faites cuire sur ordonnance pasteurisé, il ne sera pas endommagé. Il ne est pas nécessaire d'expérimenter, ne pas ajouter les oignons à LEcho si je le fais, vous devez ajouter le vinaigre, mais il sera tout à fait différent lecho.

 LEcho avec du poivre et la stérilisation de vinaigre sans ajouter les tomates

 Ingrédients pour lecho avec du vinaigre

 2 kg de cloche mûrs poivre de couleur, 3 kg de tomates, 100 g d'huile de tournesol brute 4 grosses carottes, 180 grammes de sucre raffiné ou un morceau 2, 2 c grain fin de sel, 2 cuillères à soupe 9% de vinaigre.

 LEcho aux poivrons: Recette:

 Finement les tomates coupées, mélanger les morceaux avec les carottes râpées et tout le grand mélange, cuire pendant environ 5 minutes, un peu, puis ajouter les légumes coupés lanières de poivron et faire bouillir pendant une autre fois 10 minutes. En fin de cuisson, cinq minutes, verser le vinaigre. En bocaux stérilisés renverser mélange bouillant et le couvercle.

 Recette LEcho avec de l'ail et des oignons:

 Ingrédients:

 7-10 morceaux de poivrons de couleur blé dur, vous pouvez même prendre un multicolores, tomates 2, 5 kg fermes 1 gros oignon oignon, une cuillère à soupe de sel fin, 30 grammes d'ail, demi cuillère à café chaude poudre de piment rouge, 2 cuillères à soupe sucre à gros grains, 5. feuille de laurier séchées, 1 cuillère à café 70% de vinaigre, un quart cuillère à café de piment de la Jamaïque du magasin.

 Recette LEcho aux poivrons:

 Lavé fausser tomates et le jus de tomate, mis ébullition de gaz pendant 8-10 minutes à mousser complètement disparu. Pour enlever les graines excédentaires besoin de se frotter à travers un tamis ou de petites poches de passoire ordinaire. Poivrons laver, couper sa semence et de la tige, coupez-les en longues bandes. Hacher les oignons anneaux de moitié. Ensuite, posez les poivrons et les oignons dans une sauce tomate. Ajouter les feuilles sèches de laurier, sel fin, poivre, sucre mouture grossière. Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le poivre et le reste sont doux. Ajouter l'ail et adoucie, si vous le souhaitez, 3-5 cuillères à soupe d'huile végétale sans diapositives. Retirez et jetez la feuille de laurier. Tous les légumes de mélange porter à ébullition, ajouter le vinaigre, mais d'abord il répandre la sauce laissés par lecho, mélanger et uniformément réparties sur les banques. Rouler. Le mélange correctement, envelopper et le mettre à refroidir.

 Lecho avec des poivrons et les carottes cloche et le jus de tomate

 LEcho aux poivrons: Recette:

 Ingrédients pour la cuisson lecho:

 À les pots de 6 litres d'un demi-kilo de carottes, 2, 5 kg grande lumineuse poivron rouge. Comme Recharge prendre: litre de jus de tomate acheté ou obtenu à partir de 1, 2 kg de tomates variétés «doigts Lady", 0, 5. sucre à gros grains, 1 cuillère à soupe sel, demi-tasse de pétrole brut et la cuillère quelques diapositives sans vinaigre.

 Recette Lecho avec des carottes et jus de tomates aux poivrons

 Couper les poivrons en 4 ou 8 pièces, frotter sur une spéciale carottes râpe.

 Préparer la garniture: tous les ingrédients pour remplir bouillir pendant 10 minutes, ajouter le poivre, le laurier propre. Après 10 minutes, ajouter les carottes et le poivron, laissez bouillir pendant 10 minutes. Lecho Prêt aménagé par les banques formé près, les banques laissent dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'ils aient refroidi.

 Nous espérons que nos recettes lecho de poivrons que vous aimez, avoir un bon hiver.