Brocoli cuit à la vapeur.

 Brocoli cuit à la vapeur très commun dans les recettes et les recommandations pour la santé et l'alimentation. Ce ne est pas surprenant quand on sait que le brocoli est plus utile avec toutes sortes de chou et la vapeur que légèrement inférieur en syroediniyu de qualité. Le brocoli est plein de vitamine C et en antioxydants, fer et de protéines, et il est particulièrement important d'inclure dans le régime alimentaire des enfants. Malheureusement, notre progéniture est amour extrêmement rare de brocoli, tant de mères essayant de déguiser produit mal aimé sous une épaisse couche de fromage fondu dans les gratins ou les soupes, les purées.

 Comment faire cuire le brocoli cuit à la vapeur?

 Ingrédients:

  •  Broccoli - 1 kg;
  •  Lemon - 1 pc;.
  •  - 2 gousses d'ail;
  •  l'huile d'olive - 3 cuillères à soupe. cuillères;
  •  poivre (hachés) - 1 pincée;
  •  sel - au goût.

 Préparation

 tête de brocoli est lavé soigneusement sous l'eau froide et un couteau tranchant pour partager inflorescence. Nous les diffusons sur le niveau supérieur et incluons vapeur pendant 10 minutes.

 Si vous n'êtes pas l'heureux propriétaire d'une unité de cuisine, en utilisant le pot et passoire habitude. Pour cette casserole versez un tiers de l'eau et porter à ébullition. Réduire à feu doux, mettre une passoire et de jeter le brocoli.


 Cuire sous le couvercle fermé seulement 7 minutes.

 Laissez-nous le même temps se habiller. Dans une poêle chauffe l'huile d'olive et en serrant à travers la presse ail. Mélanger et ajouter le zeste de citron grille. Fry, agitation, seulement la moitié d'une minute et retirer du feu. Ajouter le jus de citron, sel et poivre. Arrosé il est venu à la sauce de chou de sauvetage - plat d'accompagnement utiles et salé à la viande ou le poisson est prêt! Aussi délicieux arriver si un autre saupoudré chaude avec du brocoli râpé «Parmesan».

 Comment faire cuire le brocoli cuit à la vapeur dans Multicookings?

 Ingrédients:

  •  Brocoli - 0, 5 kg.

 Préparation

Brocoli cuit à la vapeur.

 Regardons comment faire cuire le brocoli. Première analysé en bouquets et lavez-les bien. Dans un bol versez Multicookings demi-litre d'eau bouillante, de sorte qu'il sera plus rapide. Mode constitué «Cuisiner pour un couple." Comment faire cuire le brocoli cuit à la vapeur dépend de son utilisation future. Si salade de chou, il est suffisant et 5 minutes. Mais soupes de fabrication de crème de brocoli doivent plus doux. Par conséquent, mettre 12 minutes. Une fois que l'eau bout dans Multicookings, insérez le panier de cuisson avec du chou dans un bol et couvrez avec le couvercle. Il commence le compte à rebours. Attente bip qui signale la préparation.