Récoltée offre le plaisir indicibles et fait la fierté de tous les résidents d'été. Cependant, après le nettoyage devient pas moins important que de plus en plus, la question de la façon de préserver le fruit et légumes recueillies. Il ya beaucoup de façons de manière à stocker les carottes, les courges et les betteraves en hiver, vous pouvez voir ci-dessous.

 Comment conserver les carottes dans l'appartement

 Pour commencer, comment stocker les carottes en hiver. Enregistrer les carottes sans sa chambre en sous-sol - pas un processus facile, mais il est possible. Pour un tel stockage peut être utilisé que des racines issues de semis de printemps et les semis de podzymneho elle ne correspond pas.

 Une façon de sauver la carotte est "hlinovanie." Pour ce faire, conçu pour garder les racines ne sont placés dans un récipient avec une solution d'argile diluée qui a smetanoobraznuyu cohérence. Couvert avec des racines d'argile croûte après séchage à l'air enfermer dans des sacs en plastique. Laissez-les pas les yeux bandés.

 Vous pouvez stocker les carottes dans un appartement dans des cartons qui contiennent 8-10 kg. Carottes besoin de conclure fermement déplaçant racines toutes les 15 morceaux de rhizome longueur de raifort d'environ 30 cm. Les racines de raifort riches huiles essentielles qui ont une action antimicrobienne qui aide à prévenir l'apparition de maladies. La boîte devrait être mis dans le même appartement endroit frais. Extrait racine de la boîte devrait être très rapidement qu'ils étaient ouverts aussi peu que possible.

 Carottes pour les longs ampoules à économie peuvent être traduits. L'état général du stockage ne est l'éclairage direct, qui contribue à la formation de racines dans le goût amer.

 Comment stocker les betteraves dans l'appartement

 Un facteur très important dans le stockage de betteraves est de choisir le bon moment pour son nettoyage. Ce est mieux fait sur un début de l'automne de temps clair. Vous devez veiller à ce que les fruits ne ont pas le temps de sécher. Obtrushuyuchy racines du sol, frappent les uns contre les autres, car cela peut causer des dommages à la peau qui peut causer ce lieu un centre d'éducation pourriture. Les racines de la culture ne peut pas, et ont besoin de dévisser les sommets ou de couper, en laissant les tiges d'environ six pouces. Lieux tranches sommets doivent poudre cendres qui crée une couche de protection contre la pénétration de l'infection. Fruits diffusés, sélectionnant sorte stockage fortes spécimens, de taille moyenne. La racine est grosse, il est préférable de manger parce que le stockage dont ils ont une quantité croissante très rapide de nitrates.

 Un petit nombre de racines peut être très efficace en termes de salles de stockage. Avant de stocker les betteraves dans l'appartement, le tenir pendant environ un mois dans le pays dans la grange ou sur la terrasse. Avant les betteraves de gel peuvent dormir sur le balcon, couvert par une couverture. Après l'apparition de racines résistantes aux intempéries froid déplacer dans l'appartement, où garder leur de choisir l'endroit le plus froid.

 Les carottes peuvent être stockés dans le réfrigérateur. Pour ce faire, après le tri betteraves racines non circoncis lavé, séché et enveloppé dans du papier, ce qui permet de garder les juteux et frais. légumes-racines de magasin dans la section végétale.

 Comment conserver la citrouille dans l'appartement

 Se rendent pas compte combien précieux et tous les nutriments riches sont citrouille, l'ignorant que votre plat régime. Une très bonne raison. Dans la citrouille contient du fer, de la vitamine rare T, qui aide à la digestion des aliments gras et la perte de poids. Les graines de citrouille sont capables de normaliser la pression artérielle.

 Pas sûr comment garder la citrouille? Se il vous plaît noter la courge magasin d'hiver ne est pas trop difficile, parce que ce légume ne nécessite pas la création de cette condition particulière. Il suffit de sélectionner une pièce sombre froide où la température est 5-100S. Ces conditions permettent le fruit stocké pendant plusieurs mois. Citrouille peut être stocké sur le balcon, couvrant tissu dense qui protège contre la pénétration de la lumière. A basse température citrouille besoins d'isolation. Le fruit doit être placé de sorte qu'ils ne se touchent pas. Pédoncule doit être orientée vers le haut. Il existe des variétés spéciales qui peuvent les stocker tout l'hiver dans la salle.

 Citrouille peut être stocké à l'état congelé dans un congélateur. Pour ce faire, vous devez couper les fruits en petits morceaux qui font dans des contenants de plastique.

 Une option pour le stockage à long terme des citrouilles est zasolka. Pour cette 5 kg de nécessité, une 5 kg de sel. Graines de citrouille pelées et tranchées pondent dans des bocaux stérilisés, couvrent avec de la saumure froide pour une couverture complète. Ci-dessus pincée supplémentaire de sel. Bocaux hermétiques magasin dans un endroit sombre, vous pouvez même à la température ambiante.

 Si vous voulez profiter de l'hiver frais, légumes succulents, suivre leur stockage qui va garder les fruits et les racines montant maximum de vitamines et d'autres éléments naturels.