Cannelle a de nombreuses propriétés médicinales, des scientifiques suédois ont établi dans le cadre de sa recherche. Réguler le taux de sucre dans le sang, et donc inférieure, il permet juste une petite pincée de cannelle!

 14 volontaires en parfaite santé ont participé à une expérience scientifique. Ils ont mesuré la quantité de glucose dans le corps avant un repas et toutes les deux heures après avoir mangé un dessert à la cannelle. Le résultat fut que épice est capable de ralentir et qualitativement améliorer la digestion. En outre, les experts ont constaté que les patients atteints de diabète pendant et après le régime alimentaire de 40 jours qui comprenait l'utilisation de la cannelle, avec des résultats similaires.

 Généralement, la cannelle - une de l'épice la plus ancienne et bien connue sur la terre. Ce est l'épice la plus populaire classique obtenue à partir de l'écorce interne du cannelier. Il existe plusieurs types de cannelle, en fonction de l'arbre dont elle est faite. Cette épice - une excellente source de manganèse, le fer et le calcium. A la cannelle saupoudré sur un morceau de pain réduit le cholestérol et fluidifie le sang.

 Recette pour ceux qui souffrent de l'arthrite:
 Chaque jour, de manger une demi cuillère à café de cannelle avec du miel avant les repas. Et une semaine plus tard il soulager la douleur.

 Incidemment, Cannelle - pas seulement le dessert assaisonnement.

 Par exemple, essayez
 Recette "viande en boulettes de viande suédoises à la cannelle":

 Heat 25 g de beurre dans une casserole, ajouter les échalotes 2 ampoules melkoporezannye et cuire à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à tendreté. Puis, cool.

 Puis mélanger dans un bol, 50 g de chapelure et de 150 ml de lait. Laisser tremper pendant 15 minutes, puis égouttez la mie, les presser autant de lait. Lait sauver.

 Puis mélanger 450 g de viande hachée, des miettes, 1 h / l de sel, 1/4 h / l de cannelle moulue et 1 h / l persil haché dans un bol. Saison. Ajouter 2-4 cents / litre de lait et remuer sauvé. Pour former un mélange de 30 petites boules. Mettez-les sur une plaque à pâtisserie et réfrigérer 30 minutes.

 Suite à chauffer 2 c / l huile dans une antypryharnoy de poêle. boulettes de rouler dans la farine. Quand le beurre se arrête moussant, ajoutez les boulettes de viande dans la poêle de manière à couvrir entièrement le fond. Faire frire jusqu'à brun, puis répétez avec les boulettes de viande restants.

 Maintenant, mettez toutes les boulettes de viande dans la casserole, couvrir. Laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que fait, alors l'obtenir. Augmenter le feu et laisser mijoter la sauce pendant 5 minutes jusqu'à ce que légèrement épaissi, ajouter 75 ml de crème. Verser boulettes de sauce et servir avec le reste de la crème sure.

 Bon appétit!