Poitrine de poulet - un produit indispensable pour le régime. Leur viande blanche est plus utile car il contient au moins le taux de cholestérol. morceaux de poulet préparent rapidement et facilement. Ils peuvent faire frire, bouillir, cuire, des trucs, etc. Ils peuvent être un plat pour la table de fête, et la nourriture délicieuse tous les jours.
Mais pas toutes les femmes au foyer de poulet juteux seins dehors. Pour éviter des incidents similaires avant traitement thermique, ils peuvent se tourner lard, ou les mettre dans quelques anneaux ou des tranches de citron oignon. Il ya d'autres astuces. Poitrine de poulet, recette sont suggérées ci-dessous, justifiera toutes vos attentes!
Recette de poulet grumeaux "croûte Blush"
Après mariner les poitrines de poulet sur parfumée, juteuse, avec un brun doré.
Ingrédients:
- 500 grammes de morceaux de poitrine de poulet
- 1 oeuf
- 2 c. l. mayonnaise
- 3. l. farine de blé
- sel
- assaisonnement pour le poulet
Préparation:
La première chose à faire - est de préparer la marinade pour morceaux de poulet, à ce titre, l'oeuf battu à la fourchette, ajouter la mayonnaise, la farine, le sel et l'assaisonnement. Mélangez bien. Poitrine de poulet, laver et enlever la peau. En fonction de la taille des seins pour être divisé en plusieurs parties. Ensuite, placez la poitrine de poulet en sauce, marinade. Couverture des capacités et laisser reposer pendant deux heures. Après mariner boulettes de poulet, chauffer la poêle et faire frire des deux côtés dans l'huile végétale. Le plat est prêt.
Poitrines de poulet aux champignons
Recette proposée de délicieux morceaux de poulet comme les gourmets les plus exigeants.
Ingrédients:
- 400 grammes de morceaux de poulet
- 100 grammes de beurre
- le jus d'un demi-citron
- 300 grammes de champignons frais
- 1 gousse d'ail
- 100 grammes de crème fraîche épaisse
- Sel - au goût
Préparation:
lavage de poitrine de poulet, sel, arroser de jus de citron et alevins, en utilisant la moitié du beurre. Nettoyer les champignons, lavez et faites cuire avec de l'ail et le beurre ajoutée, puis les traduire sur le prêt forfaitaire. Dans une poêle, où l'huile de friture laissé des champignons, versez la crème et leur donner zahusnuty, sans faire bouillir. La sauce résultant versez les champignons qui sont sur le poulet et servir, si désiré, saupoudrer de fines herbes hachées.
Poitrine de poulet en croûte de pommes de terre
Steaks morceaux de poitrine de poulet dans la pomme de terre pâte préparés rapidement très juteuse et savoureuse.
Ingrédients:
- 4 pcs. morceaux de poulet
- 2 oeufs
- 2 tubercules
- sel et poivre - au goût
Préparation:
poitrines de poulet coupées en deux, le poivre, le sel et un peu repoussés. Battre les œufs. Peler les pommes de terre et grille. Puis, avec le poulet procédez comme suit: chacun d'entre eux d'abord tremper dans l'oeuf, puis - dans les pommes de terre râpées. Ensuite, ils doivent faire frire dans l'huile végétale dans une poêle bien chauffée. Par cette recette poitrine de poulet cuite bon cadeau pour le riz de la garniture ou des légumes cuits à la vapeur.
Juicy côtelettes de poulet morceaux
Poitrine de poulet, des recettes qui sont offerts ici qui se passe vraiment juteux et délicieux. Tout le monde qui essaie il, sera satisfait.
Ingrédients:
- 500 grammes de morceaux de poitrine de poulet
- moutarde
- épices, sel
- herbe sèche
- huile végétale
Préparation:
Poitrine de poulet coupées en portions et bien réfléchie. Ensuite, chaque morceau de poitrine de poulet avec le mélange de moutarde de graisse, épices et herbes séchées. Laisser reposer 30 minutes. Côtelettes Puis morceaux de poulet sur les deux côtés frire dans l'huile jusqu'à tendreté. Ils viennent toujours à tendre et juteuse.
Filet de poulet dans une sauce à la crème
Offrez à cuire poitrine de poulet cuit dans une sauce à la crème à l'ail. Très savoureux! Garnir ce plat bien présenter riz bouilli.
Ingrédients:
- Deux morceaux de poitrine de poulet
- 300 grammes de crème sure
- 3-4 gousses d'ail
- 150 grammes de fromage
- sel et poivre - au goût
Préparation:
Pour morceaux de poulet préparer la sauce: crème sure ajouter l'ail, passé à travers la presse, le sel et le poivre et bien mélanger.
morceaux de poulet mis dans un plat de cuisson, verser complètement la sauce à la crème. Saupoudrer de fromage râpé. Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes.
Poitrine de poulet en papillote
Pour préparer ce plat délicieux, ne ont pas une compétence culinaire élevé.
Ingrédients:
- Deux morceaux de poitrine de poulet
- 4 pcs. kumkvatov oranges (petits)
- 1 oignon rouge
- 2 petit poivron rouge
- 1 branche de romarin
- 2 c. l. huile végétale
- 1 ch. L. miel
- 2 h. L. sauce de soja
Préparation:
Piments épicés et lavage de kumquat et coupées en deux parties. Rosemary démonté en feuilles. Oignons devraient couper anneaux. Pour lisser frapper la sauce de soja avec de l'huile végétale et le miel. morceaux de poulet coupées en deux sur la longueur. Avec la feuille de faire quatre carrés, de chaque côté de ce qui est 20 cm. Dans le centre de la place de mettre une partie de boulettes de poulet, moitiés de kumquat, poivre moitié forte, des cercles d'oignon. Tout est parsemée de romarin et sauce. Foil enveloppé hermétiquement et envoyer dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. Garnir de morceaux de poulet cuit cette recette pour la plaque totale peut être représenté riz bouilli.
Poitrines de poulet fumé, dans le thé
Ingrédients:
- 6 morceaux de poitrine de poulet
- 2 c. l. vin blanc sec
- 2 c. l. sauce de soja
- 2 c. l. huile végétale
- 0, 5 h. L. fraîchement râpé racine de gingembre
- 1 c. l. pois poivre noir
- 1 ch. L. sel
- 0, 3 tasses de feuilles de thé noir
- 0, 3 tasses de riz
- 3. cuillères à soupe de sucre brun
- 1 ch. L. cannelle moulue
- 1, 5. l. huile d'olive
Préparation:
morceaux de poulet laver, sèche serviette en papier et les couper en 2 parties. Dans un récipient séparé, mélanger la sauce soja, le vin, le gingembre râpé et l'huile végétale. Dans la même capacité de mettre des morceaux de poitrine de poulet. Tous les mélanger soigneusement, grumeaux devrait être entièrement marinade. 2 heures au réfrigérateur. Puis filets nouveau sécher avec des serviettes en papier.
Dans une petite casserole pendant 3 minutes enflammé deux cuillères à soupe de sel et un peu de poivre noir. Ce mélange frotter les filets et laisser reposer pendant une heure à température ambiante. Ensuite, le fond de la casserole avec couvercle en feuille à deux couches. Thé sec mélangé avec du riz, la cannelle et le sucre, verser le tout au fond de la casserole et placer sur le dessus un peu de jeu.
Chauffer l'huile d'olive dans une autre poêle et faire frire les filets de poulet en elle mélange de chaque côté pendant 3 minutes. Seins changent la grille, situé dans une poêle, et de mettre sur un feu fort. Pas un couvercle recouvrant, chaud pour sept minutes. Puis réduire la flamme à moyen et cuire 8 minutes sous le couvercle fermé. Puis la casserole du feu, couvrir ne se ouvre pas pendant encore 10 minutes. Suivant morceaux devraient se traduire par un plat, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer pendant 10 minutes. Le plat est prêt, vous pouvez porter la table de fête!
Seins cuit à l'ananas
Poitrine de poulet cuit sur cette recette magnifique, délicieux et très juteux!
Ingrédients:
- Deux gros morceaux de poitrine de poulet
- 150 grammes de fromage
- 1 boîte d'ananas en conserve
- la mayonnaise, la sauce de soja, l'assaisonnement pour le poulet, le sel
Préparation:
Poitrine de poulet Frostbitten grumeaux long de la coupe. Préparer la marinade: cette sauce de soja de mélange, la mayonnaise et l'assaisonnement. Poitrine de poulet mariné remplissage et laissez-le pendant une heure. Puis ils découragent doucement, mettre une couche sur une plaque de cuisson et versez les résidus de la marinade. Si nécessaire, le tournesol.
Dans tranches de morceaux de poitrine de poulet décomposés tranches d'ananas, arroser avec un peu de sirop de la jarre. Puis tout mettre dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire pendant 20 minutes. Puis sein avec l'ananas parsemé de fromage râpé et renvoyer dans le four pour zarum'yanyuvannya. Prêt sein légèrement refroidir et couper en portions. Servir avec du riz bouilli et garnir avec les verts et les légumes frais.
Bon appétit!
