Notre pays est un produit de lait yogourt favori, éclipsé un lait à l'échelle nationale et le lait fermenté cuit. Sur un impact positif sur la santé de la boisson est connue depuis longtemps.

 Produits Sour lait conservent des propriétés nutritionnelles et biologiques de lait - haute teneur en protéine complète et la graisse, teneur en vitamines et minéraux, une bonne digestibilité.

 Le goût dépend acidité du yogourt. Norm est de 85 à 120 degrés Termer. Le plus proche de l'acidité du support supérieur, le produit fini savoureux et plus sains. Au cours de l'acidité du kéfir est odnodobovyy faible, moyenne et forte trydobovyy de dvodobovyy. Plus la forteresse de yogourt, plus il stimule la production de sucs digestifs dans l'estomac et les intestins, et donc régule activement les processus de nettoyage. Par ailleurs, la "mort", ce ne est pas viable, le yogourt ne est pas. Son action est toujours dépendante de l'âge: jeune (odnodobovyy) de yogourt soulage la constipation, vieux (trydobovyy) - diarrhée.
 Les nutritionnistes recommandent d'organiser une ou deux fois par semaine jour de décharge de kéfir. Il faut boire un verre de lait caillé produit cinq fois par jour. Le liquide peut être consommé en quantités illimitées - mieux, bien sûr, minérale ou eau de source. Thé et café kéfir Jour interdite. Cours de trois mois de jours de traitement vous sauver de 3 livres de l'excès de poids sans compromettre votre santé.
 Propriétés utiles de kéfir
 Le principal avantage sur les autres produits laitiers yogourt est que ce est un effet positif sur la composition microbienne intestinale - en d'autres termes, un effet positif sur le processus de sa microflore saine.

 De sorte que un couple de verres de yogourt par jour peut empêcher le développement des infections intestinales et facilement face à dysbioseCausé, par exemple, des antibiotiques.
 Outre le yaourt ordinaire, il existe des variétés de - et Biokefir bifikefir. Ils diffèrent principalement contenant des micro-organismes qui ont un impact différent sur le tractus gastro-intestinal. Le plus utile Biokefir considéré. Il tonifie les systèmes nerveux et cardiovasculaire, réduit le risque de cancer, améliore tractus gastro-intestinal, et donc efficace pour perdre du poids.
 Scientifiques japonais ont découvert dans le lait aigre anticarcinogène substances qui protègent l'intestin d'un cancer. Les recherches menées à l'Université de Davis (Californie, USA), a confirmé que le yogourt et d'autres produits contenant du lait aigre direct lacto-et bifidobactéries, stimuler la production d'éléments anti-cancer spécifiques qui aident les cellules du système immunitaire sarcler renaître.

 Outre ses nutriments - tels que les vitamines et les acides aminés - facilement absorbée par le corps, ce qui rend la boisson juste valeur inestimable pour les adultes et les enfants. Mais ce ne est pas une liste complète de ses mérites. Pas tout le monde sait que yogourt a des propriétés stimuler le système immunitaire, aider à battre la fatigue chronique, troubles du sommeil et les problèmes indispensables dans le système nerveux. Merci pour le kéfir d'acide lactique grande boisson désaltérante.
 Durée de vie des produits naturels de lait caillé est limité. Si découvert le contenu du paquet conseillé de boire pendant la journée. Gardez ces aliments dans le réfrigérateur. Par ailleurs, le magasin, ils doivent résider dans ce bien.