Crème de courgettes.

 Plus original, de la soupe riche et copieux - il coller certainement. Il est incroyablement préparation rapide et facile, ainsi que un plat utiles et savoureux qui fera appel à tous, sans exception. Regardons certains de vos recettes de soupe aux courgettes.

 Soupe aux courgettes alimentaire

 Ingrédients:

  •  courgettes - 500 g;
  •  Pommes de terre - 4 pièces;.
  •  carottes - 1 pc;.
  •  oignons - 2 pièces;.
  •  l'huile végétale - 100 g;
  •  pain - 200 g;
  •  1 cuillère h - sel;.
  •  aneth, panais - 100 g;
  •  assaisonnement pour pilaf - au goût.

 Préparation

 Mes courgettes, coupez les en petits cubes de pommes de terre pelées. Dans une casserole verser de l'eau, mettre le feu, porter à ébullition et jetez les pommes de terre au début, mais après cinq minutes courgettes. Cuire les légumes jusqu'à tendreté, enlever la mousse qui occasionnellement. Cette heure limite jusqu'à ce que les oignons, les carottes et les bandes déchiquetés ou frotter sur une râpe à gros trous. Faire frire jusqu'à cuit dans l'huile végétale avec des oignons carottes.

 Pommes de terre et courgettes cuites remuer mélangeur jusqu'à consistance lisse. Puis salez, répartis dans les carottes, les oignons pan et après cuisson bouillante pas plus de cinq minutes. Après avoir retiré du feu, ajouter le persil haché. Baton coupé en petits cubes, faire dorer et hrustkosti.

 Servir la soupe aux courgettes alimentation chaude, mettez dans chaque toast plaque.

 Recette purée de soupe aux courgettes

 Ingrédients:

  •  carottes - 1 pc;.
  •  courgettes - 1 pc;.
  •  Pommes de terre - 2 pièces;.
  •  oignons - 2 pièces;.
  •  l'huile végétale - 2 c. cuillères;
  •  variétés de fromage - 100 g;
  •  sel, poivre, épices - au goût.

 Préparation

 Par conséquent, nettoyé et les oignons finement hachés. Frire dans une poêle avec de l'huile végétale. Puis ajouter les carottes et laisser mijoter usé de la chaleur pendant 3 minutes. Puis traduire une rôtissoire, ajouter des morceaux de pommes de terre coupées, l'eau squash, de légumes Verser bouillante et cuire à feu doux sous le couvercle fermé.


 Quand les légumes sont tendres, tout traduire dans un mélangeur et soigneusement la terre à un état homogène. La soupe résultant - purée de verser à nouveau dans une casserole, faire bouillir, le sel au goût. Réparties sur les plaques avant de servir et ajoutez-y un peu de pain grillé au fromage finement haché et râpé.

 Soupe à la courge

 Ingrédients:

  •  beurre - 10 g;
  •  courgettes - 200 g;
  •  Lait - 130 ml;
  •  La farine de blé - 10 g;
  •  Bouillon de légumes - 100 ml;
  •  Pommes de terre - 3 pcs;.
  •  sel et poivre - au goût.

 Préparation

 Squash pelées, coupées en tranches, puis faire bouillir le lait avec pommes de terre. Quand les légumes sont tendres, frottez-les à travers un tamis ou broyés en utilisant un mélangeur. Puis versez le bouillon mélange de légumes, un peu de sel au goût. Attendez jusqu'à ce que la courge soupe bout, puis l'ajouter à la farine et bien mélanger. Avant de servir en soupe à la courge mettre un petit morceau de beurre.

 Soupe à la courge avec des haricots

 Ingrédients:

  •  poireaux - 50 g;
  •  courgettes - 200 g;
  •  la farine - 10 g;
  •  beans - 20 grammes;
  • Crème de courgettes.
  •  Lait - 100 ml.

 Préparation

 Alors, prenez la première poireaux écrasé et d'assurer à feu moyen avec l'ajout d'huile végétale puis à la traduire dans la poêle les courgettes en dés finement hachées. Puis versez le bouillon de légumes de légumes, ajouter un peu de sel au goût, le beurre et tout faire bouillir pendant 10 minutes avec le couvercle fermé à feu doux. Puis légumes prêts ou écrasés en utilisant un mélangeur ou frotter à travers un tamis. Voyant Prêt verse la soupe dans des bols et ajouter un peu de chacun des haricots verts précuits. Saupoudrer écrasé plat de croûtons à l'oeuf et l'ail croûtons.