Le brocoli est un type de chou-fleur et est un leader dans la vitamine C. Les études ont montré que la consommation quotidienne de ce produit peut enrichir notre corps si essentiel à vos substances pour la santé tels que le potassium, le calcium, le sodium, phosphore, fer, vitamines A, PP , U, et le bêta-carotène.

 Le brocoli est le choix idéal pour ceux qui veulent perdre du poids, parce que dans 100 grammes de chou contient seulement 30 calories. Nutritionnistes également conseillé de l'utiliser dans les maladies du cœur du système, les ulcères d'estomac ou avec le système nerveux affaibli.

 Il existe de nombreuses recettes pour les différents plats de brocoli, mais le plus populaire d'entre eux est la soupe. Alors, comment faire cuire la soupe avec du brocoli? Regardons quelques-uns de ces types d'aliments et recettes de cuisine.

 Potage de brocoli Recette

 La meilleure recette de la soupe de cuisson avec du brocoli considérés comme suit: demi-anneaux d'oignons coupés et frits dans un peu d'huile. Dans le bouillon d'ébullition (bœuf, poulet) établit démonté sur le brocoli inflorescence, oignons frits, pommes de terre et les carottes coupées en dés (si vous voulez, vous pouvez râper la carotte et les faire frire avec des oignons - mais ce est un amateur). 5 minutes avant la fin de cuisson, ajouter les tomates pelées. Servez cette soupe avec les meilleures herbes et crème sure.

 Si vous avant de servir ajouter un fromage râpé plat fini et maintenez pour tirer quelques minutes, vous obtenez une soupe avec du brocoli et le fromage. Ainsi, changeant légèrement les plats préparés, vous pouvez réaliser goût plus raffiné.

 Potage de brocoli au fromage

 Mais il ya une autre recette de soupe avec du brocoli et le fromage. Prenez les poireaux, les couper en elle et les faire frire dans un mélange d'olive et le beurre. Ajouter le brocoli une oreille distraite, verser le bouillon chaud aux légumes étaient un peu et faites cuire à couvert pendant environ 15 minutes. Puis pulvérisé dans un mélangeur et ajouter le fromage, en remuant jusqu'à dissolution.

 soupe de brocoli à la crème

 Si vous aimez les soupes de lait, vous pouvez faire cuire la soupe avec du brocoli et la crème. fleurons de brocoli à démonter et verser le bouillon chaud. Dans la chaleur porter à ébullition et cuire pendant environ 8 minutes. Amidon dilué dans un peu d'eau avec des épices ensemble et ajouter à le chou. Avant de servir, tapez la soupe fouettée jaune d'oeuf et la crème.

 Chacune de ces soupes peuvent être adaptées pour les aliments pour bébés. Soupe de brocoli pour les enfants varie moins épices ajoutées à eux. Si vos enfants ne aiment pas les soupes, vous pouvez les décorer joliment et puis ils les manger avec plaisir.