Une excellente source de protéine naturelle sont poitrine de poulet, ce qui est idéal pour les personnes à la diète. Après tout, il n'y a aucune couche de graisse et a les plus petits accumulées toutes sortes de substances nocives telles que des toxines ou de cholestérol aussi. Parce sein - une excellente option pour le dîner toute la famille, convient même aux enfants. Comment faire cuire les poitrines de poulet plat juteuse et savoureuse qui est sorti délicieux et livré le plaisir de son utilisation?

 Préparer poitrine de poulet

 Bien sûr, le meilleur choix est de ne pas se arrêter à la version figée, et préfèrent réelle volaille. Bien que la maison de poitrine de poulet peut être assez sec et pas savoureux. Et si bien cuire la poitrine de poulet, puis à la maison, même si elle sera mahazinskaya juteux et délicieux. Pour ce faire, appliquer quelques secrets.

 Poitrine de poulet dans la pâte

 Si vous préparez votre maison une balle, il doit être trempée dans l'eau froide d'habitude, au moins trois heures, puis les couper en morceaux (qui, au moins 4 sur un sein). Suivant les grands côtés de chaque pièce Faire une incision de façon à obtenir une poche dite, qui a mis un beurre de brusochek mince, et fermer la poche. Myasko premier dunk dans la farine préparée (mélangé avec du sel et épices préférées, comme l'origan, marjolaine ou de curry goût parfaitement souligner kuryatynky), puis un œuf et le rouleau pré-battu dans croûtons de pain, et l'envoyer à la casserole.

 Seulement de la poêle pour faire cela correctement chauffer le beurre et la réchauffer et puis il suffit de mettre nos morceaux de poitrine de poulet.

 Les alevins rapidement, environ 5 minutes, au cours de laquelle une bonne croûte et formé, et des virages. Le feu devrait être moyenne. Mais si au milieu du poulet ne avait pas encore prozharytysya, puis réduire à feu doux et couvrir avec un couvercle jusqu'à tendreté. Ce sort poulet très juteuse et même se ils sont préparés sans beurre va un peu moins juteuse, mais parfaitement délicieux!

 Lemon marinade pour poulet

 Pour la diète peut cuire régime alimentaire, mais aucune option moins savoureux et juteux poulet. Pour cette préparé et tranché une boule trempée quelques heures dans la marinade. Pour une poitrine de poulet milieu doit jus de citron (suffisant pour la moitié des fruits), le sel et des épices. Faire griller au poêle préchauffée bien avec un nombre minimal de l'huile chaude (de préférence d'olive). Obtenez grande myasko juteuse parce citron crée une barrière protectrice sur la viande et le jus reste à l'intérieur.

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 Également offrir même préparer autre poitrine de poulet aromatique et savoureux qui diversifier votre alimentation.

 Bon appétit!