Persil, l'aneth, le céleri, la menthe et la mélisse - toutes les plantes herbacées avec belle goût épicé et l'hôtesse utilisés dans le monde. Bien sûr, la cuisine - très responsable et d'importants travaux de Kiev dispose de nombreux grands chefs et les cuisiniers qui utilisent des herbes pour ajouter de la saveur des plats épicés. Parmi ces herbes bénéfiques inclure et le céleri.

 Céleri - un parapluie de famille de plante bisannuelle. Ses ancêtres sauvages ont augmenté dans les zones marécageuses de l'Europe et l'Asie. Initialement utilisé seulement céleri pour les décorations de table, et seulement dans le XVII siècle, il a commencé à être utilisé aux fins prévues. Actuellement, deux variétés de céleri adulte: des racines et pédicellée.
 Tout le céleri utilisés pour la nourriture, car il est largement utilisé dans la cuisine. Les parties les plus précieuses de ce sont élastiques des tiges et des racines charnues.

 Propriétés utiles de céleri

 Le céleri est riche en vitamines B, provitamine A et vitamine C, E et K. La structure comprend également céleri acides précieuse acides, des huiles essentielles et des minéraux.
 Merci à ses nombreuses propriétés bénéfiques, céleri est largement utilisé non seulement en cuisine mais aussi dans la médecine populaire. Il est en mesure de ralentir le processus de vieillissement et de rétablir la stabilité des cellules, a un effet calmant, stimule la production de sucs gastriques et améliore le métabolisme.
 Préparations à base de céleri sont utilisés pour améliorer les reins et le foie, comme les somnifères, des analgésiques et des fonds anti-allergiques.

 Jus de céleri

 Jus de céleri aide dans le traitement de maladies gastro-intestinales, l'urolithiase, la diathèse et les allergies.

 Il aide à purifier le sang et est utilisé pour traiter diverses maladies de la peau. En outre, le jus de céleri est utilisé dans le traitement de diverses maladies ophtalmiques.
 Le jus de la plante a une autre propriété étrange: même une cuillère à café de jus de fruits frais permet parfaitement la chaleur de transfert toute la journée.

 Propriétés utiles de céleri

 Des racines de sel de céleri céleri sont riches en sodium organique, qui augmente l'absorption de divers nutriments par l'organisme. En outre, l'utilisation régulière augmente la puissance de céleri.

 Propriétés utiles de branches de céleri et les feuilles

 feuilles de céleri améliorer l'activité du muscle cardiaque, tout en renforçant, et aident également dans le traitement des rhumatismes et l'arthrite. Laitue et jus de céleri nettoie parfaitement le corps des toxines, et ils sont faibles en calories. feuilles de céleri sont également utilisés pour le traitement de plaies qui ne cicatrisent pas fraîches et longues.

 Céleri pour la perte de poids

 Céleri contient pas de calories (100 grammes ne contient que 27 calories), donc un régime basé sur le céleri est très efficace. Base régime de perte de poids est la soupe de céleri avec des légumes, des fruits, du riz, des yaourts et autres aliments faibles en calories.

 Céleri: contre-indications

 Se il vous plaît noter que le céleri ne est pas recommandé aux mères allaitantes, car il permet de réduire la production de lait. Aussi avec une grande prudence, utilisez le céleri avec l'ulcère gastrique et ulcère duodénal.