Purée d'aubergines aux champignons - recette avec les photos. Délicieux purée d'aubergine avec des champignons recette, que nous présentons dans notre maître - classe, et peut être utilisé comme un plat d'accompagnement aux plats de viande ou de poisson, ainsi que d'un plat à part. Pour dire que l'aubergine est un aliment très utile, alors ne rien dire. L'aubergine est pas seulement légumes et réelle pharmacie oligo-éléments et vitamines saine, en outre, une source de protéines végétales.

 Les nutritionnistes estiment infirmière réelle aubergines pour le corps à éliminer les toxines et les déchets, en raison de la forte teneur en antioxydants. Et souvent, il se avère que mauvaise aubergines de cuisson de cuisson apporte tout cet avantage à un minimum, ce est au mieux. La plupart des femmes au foyer cuire les aubergines, les faire frire dans l'huile de tournesol, ils absorbent, tout comme une éponge se avère que «comme le meilleur, mais il se est avéré, comme toujours." Après avoir préparé, ce légume unique dans notre recette, vous économisez tout utile qu'il est riche et profiter d'une saveur délicieuse purée d'aubergine avec des champignons, cuit la façon la plus utile, à savoir, la cuisson dans le four. En outre, la purée d'aubergines avec des champignons recette, qui est simple, comme tous brillants, implique la cuisson des légumes les plus exactes et par conséquent, comme le panais, les oignons et l'ail, les avantages de leur utilisation pour notre corps et ne peut pas être surestimée.

 Purée d'aubergines aux champignons - recette prihotvoleniya

 Ingrédients purée d'aubergine avec des champignons, aubergines - 4., panais. - 1 pc, oignons - 2 têtes d'ail - 1 / 2holovki, huile d'olive - 2st.l., ajika de la maison ou du ketchup pour le dépôt, le poivre et le sel.

 Faire purée d'aubergines avec des champignons:

 Depuis cuisinier purée d'aubergine avec des champignons, coupez immédiatement le four jusqu'à ce qu'il soit chauffé à une température de 170 ° C, nous avons le temps d'effectuer les travaux préparatoires simple.


 Aubergine et panais lavés, coupés de la tige et les mettre dans une casserole cuits à l'avance si vous voulez accélérer le processus de fabrication de purée d'aubergines avec des champignons recette, que nous offrons, il est possible de couper les légumes en gros morceaux. Cependant, l'aubergine, toute rôti, purée vient plus juteuse et savoureuse, essayer les deux et faites votre choix.

Purée d'aubergines aux champignons - recette avec les photos.

 Donc, si le four est suffisamment être incandescent, puis en ajoutant les aubergines et les oignons préparés et panais champignons trempés, ainsi, mettre tout cuire au four pendant une heure. En quinze minutes avant la fin de cuisson, ajouter l'ail pelées dans une poêle à frire. Tout va très vite et facile, à cinq minutes de lavage et de style de légumes, puis vous êtes libre pendant une heure. Une fois que vous avez vérifié que les aubergines sont prêts, ce qui est suffisant pour les percer avec un couteau, il devrait entrer facilement, retirer la casserole du four et de donner tous les ingrédients pour refroidir légèrement.

Purée d'aubergines aux champignons - recette avec les photos.

 Ensuite, couper tout sauf les champignons, les gros morceaux et broyée dans un mélangeur ou au robot culinaire, ajouter l'huile d'olive. Encore une fois, cette procédure prend environ cinq minutes, puis, répartis purée d'aubergines avec des champignons recette, qui aura minutes et prolonger la vie pendant des mois et des années sur un bon repas. Maintenant, la coupe est restée intacte, de belles tranches de champignons, en préservant la structure du champignon et de les décorer notre plat le plus correct délicieux!