calmars de viande nutritifs, contient beaucoup de protéines et de vitamines B et C, P et minéraux bénéfiques. En outre, calmar contient un ingrédient unique qui contribue à la sécrétion du suc gastrique et une excellente absorption du produit. Par conséquent la chair de calmar est considéré comme un produit alimentaire.

 Squid particulièrement bonnes salades, plats principaux, des hamburgers, des boulettes de viande, les farcis ou légèrement frit avec des oignons.

 Comment faire cuire le calmar, il ya quelques pensées. Certains prétendent que cuisinier calmars ne suit pas parce que vous pouvez digérer et puis la viande sera difficile et insipide. Offre suffit de verser l'eau bouillante à plusieurs reprises. Avouons-le.

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 Squids nous avons souvent vendus congelés dans les supermarchés - en emballages sous vide ou marché - ou le poids de la carcasse enfoncée sur le poids. Il semble que les calmars de Cook soient encore pour éviter les infections intestinales possibles.

 Bien sûr, si vous avez la possibilité de cuisiner fraîchement calmars, alors vous avez de la chance! Mais ce est une autre histoire.

 Donc, calmars premier décongelés, se laver et enlever la peau - un film mince et transparente. Comment cuisiner une salade de calmars? Pour ce faire, déposer la viande préparée dans de l'eau bouillante salée pendant 2 minutes au total. Squid cuits très rapidement, mais cette fois la viande est temps d'être difficile. Vous pouvez ajouter de l'eau avant la cuisson cuillère à soupe de vinaigre de 6%, ce sera le calmar plus tendres. Comment faire cuire le calmar, vous pouvez toujours définir comme suit. Une fois que vous avez réduit le calmar dans l'eau bouillante, assurer pobiliye jusqu'à ce que la viande. Laisser tremper pendant 10 secondes, puis retirez le calmar. Prêt carcasse peuvent être farcies ou coupés en lanières ou en anneaux salade.