Pour préparer des hamburgers de poisson, poissons devraient choisir.
Il devrait cesser son attention sur les types de poissons secs comme le brochet, la perche, la morue et le saumon. Pour boulettes préférable d'acheter filet de poisson, de ne pas souffrir de la moelle.
Pour les boulettes avaient une forte odeur de poisson, vous les faire cuire avec de la morue, la perche. Saumon ou avant que le poisson rapide, saupoudrer avec du jus de citron.
Chez les poissons galettes de viande peuvent ajouter la chair de calmar, oeufs, pommes de terre, bacon, pain, viande, poissons gras, etc. si vous ajoutez les calmars hachée, le goût des hamburgers ne est pas comme normale. Squid est ajoutée au taux de 4 à 1 kg de calmars hachées.
Pour préparer des hamburgers de poisson, vous devez:
800g de filet de poisson
300g de pain blanc
2h. à thé de sel
2 oeufs de poule
400 ml de lait
1 oignon
Huile pour la friture
poivre noir
Demi-pain coupé en petits morceaux et séché dans un four.
Crackers cassent en petits morceaux et versez le lait.
Filet de poisson, pain trempé et les oignons dans un hachoir à viande broie. Ajouter les oeufs, le poivre, le sel, pli. Si la farce épaisse, vous pouvez ajouter un peu de lait.
Nous formons les galettes et les faire frire sur une poêle préchauffée avec de l'huile végétale. Au cours de la friture escalopes de poisson sont magnifiques. hamburgers de poisson peuvent se effriter avant de les frire dans la chapelure, et vous ne pouvez pas faire cela.
Préparer hamburgers de poisson cuit à la vapeur et peut. De cette façon, ils préparent 20 minutes. Dans une casserole d'eau bouillante mettre un tamis dans côtelettes qui se adaptent bien couverts et la couverture.
Hamburgers de poisson délicieux, installés dans la crème sure dans le four.
Hamburgers de poisson sont parfaitement combinées avec diverses garnitures, pommes de terre, riz, pâtes, escalopes de poisson peuvent être utilisés comme plat principal avec des légumes et de la sauce. hamburgers de poisson goût agréable et très utile dans les régimes.
