Pour être capable de cuisiner peut apprendre chacun. Vous ne devez désirer et d'attention. Donc, la chance pour ceux qui, par nature, est en mesure de préparer même la nourriture la plus ordinaire très savoureux. Mais pour d'autres, privés de ce cadeau, les recettes seront sans doute aider dans ce cas délicieux. Par exemple, si vous faites cuire une tarte au fromage est heureux et il y cuisiner et tous ceux qui tentent ce gâteau.

 Contenu

•  Un peu de fromage
•  pâte à fromage
•  Farcies au fromage

 Un peu de fromage

 Comme quelqu'un est venu avec du lait de fromage cuisinier - est inconnue. La seule chose que les gens modernes savent que ce produit nous est familier de la période néolithique, qui, en Europe 7-5 millénaire avant JC. Pour une longue histoire de sa préparation de l'existence de fromage gauche de la même comme il était avant. Le lait caillé est bouilli puis sérum ztsidzhuyut, gagnant un produit délicieux et sain. Les avantages de fromage peuvent parler sans fin. L'une est que les médecins et les nutritionnistes de tous les temps ont appelé le plus utile, riche en minéraux et vitamines produit qui certainement besoin de manger et les enfants et les adultes et les adolescents et les personnes âgées, parle pour lui-même. Aujourd'hui, vous pouvez trouver des recettes avaient différents plats préparés avec ce produit. Mais nous allons préparer une tarte de fromage.

 Cependant, une recette de gâteau au fromage il. Après le fromage - un produit unique. Depuis il est préparé et il se remplit et de la pâte. Alors avant de commencer à cuisiner, avoir à choisir - fromage ou pâte de remplissage

 pâte à fromage

 produits laitiers à base de pâte obtiennent toujours souple, élastique. Il est plus que l'alimentation de la pâte à la levure d'habitude, biscuit ou de la pâte sablée. Et recettes fromage pâtisserie tout simplement pas assez. Ce est un des plus faciles.

 400 grammes de fromage, 1 oeuf, 1/4 tasse d'eau, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, une demi-cuillère à café de sel et de sucre - au goût, de la soude - à la pointe d'un couteau. Flour devrait être de 2, 5-3 tasses - Comment la pâte. En passant, ne oubliez pas de toujours utiliser Tamiser la farine!

 Fromage, même si elle est fraîche, douce, mieux frotter travers une passoire fine, il est beaucoup plus à améliorer la structure de l'essai. Fromage zernenyy frotter à travers un tamis ou passée dans un hachoir grille amende est un must! L'utilisation d'un mélangeur ou une fourchette pour tuer un sel de fromage, le sucre, le bicarbonate de soude.

 Puis ajouter l'oeuf, l'huile et le froid. l'eau bouillie. Masse du liquide à la crème aigre. Puis brasser une tasse de farine est introduite et bien mélangé la pâte. Une autre tasse de farine devrait verser sur la glissière de table, faire de l'approfondissement haut et verser la pâte il. Des mains propres pour pétrir la pâte devrait, en versant, le cas échéant, de la farine pour que la pâte se élastique, lisse et pas coller à vos mains. Couvrir la pâte d'un film plastique ou une serviette propre ou et lui donner rasstoyatsya. De cette pâte peut cuire tout ce que votre coeur désire - et un gros gâteau extérieure et petits gâteaux.

 Farcies au fromage

 Farcies au fromage utilisé pour la cuisson différents - de fromage traditionnels et se terminant de délicieux biscuits. Comment faire cuire la farce cela? Il ya quelques points de base

•  Le fromage est préférable de prendre un nouveau, qui vient récemment cuit
•  fromage liquide devrait être traduit dans un sac de gaze et accrocher dans un bol qui serait un sérum de verre extra
•  même fromage frais doit frotter à travers un tamis grille bien. Ou il suffit de sauter à travers une grille meuleuse amende
•  fromage aigre peut «réparer» son montant égal golfe du lait frais pour une, 5-2 heures. puis jeter le nouveau fromage dans une passoire, couvert de trois couches de gaze
•  sucre qui est ajouté au fromage remplir une ordonnance pour une meilleure mouture dans un moulin à café. Dans la forme de sucre en poudre mieux disperser la masse. La même chose se applique au sel
•  suppléments sous forme de raisins secs, de fruits confits, abricots secs, graines de pavot, de noix présentent le meilleur fromage en petites portions, en remuant soigneusement qu'ils sont répartis uniformément

 Donc, la préparation remplissage classique pour tartes normales. A 800 grammes de fromage frais purée vouloir ajouter 100 grammes de sucre, 1 oeuf, 50 g de crème aigre et le sel au goût. Toute la masse soigneusement. Ensuite, vous devez ajouter un lot de fromage d'une poignée de raisins secs lavés et essorés et une pincée de vanille ou de sucre vanillé. Encore une fois, le tout mélangé à fond et de remplissage pour tartes classiques prêts.

 Cette farce est utilisé pour vatrushok pâte.

 Comme la pâte et le remplissage sont prêts, vous pouvez faire cuire des tartes!

 Bon appétit!