Vous aurez besoin

•  1 kg de champignons frais
•  2 oignons
•  400 g de crème aigre
•  Huile végétale pour la friture
•  Sel

 Instruction

• 0,1

   Pour les champignons sont sortis doux, parfumé et délicieux pour sélectionner correctement et de les préparer. Particulièrement douce jeunes champignons sur de petits chapeaux ronds forme correcte. Les ingrédients ci-dessus utilisés dans la recette classique, mais vous pouvez toujours modifier la liste des produits. Par exemple, ajouter deux à trois gousses d'ail, une poignée de fromage râpé dur ou aigre moitié crème diluée. Présentez tout - que les réglages doivent soigneusement afin de ne pas gâcher le goût unique de champignons de champignons délicats. Ce délicieux champignons et pourtant elles sont idéales pour l'alimentation. Sauces grasses tellement "de surcharge" à vaisselle et assaisonnements épicés ne est pas nécessaire. Recettes préférées comment faire cuire les champignons à la crème sure dans de nombreuses maîtresses. Voici un d'entre eux.

• 0,2

   Les champignons frais bien rincer sous l'eau courante. Inspectez soigneusement les champignons et, si nécessaire, découpez soigneusement l'espace sombre. A petits champignons secs, les poser sur une serviette en papier. Puis coupez-les en fines tranches et les faire frire dans l'huile jusqu'à une belle couleur dorée. Oignons coupés en rondelles de moitié et ajouter à la poêle avec des champignons frits.
  

  
   Légèrement sautés écumoire et garder les champignons avec des oignons jusque-là, jusqu'à ce que les champignons isolé jus se évaporer. Une fois le mélange oignon-champignons devient pain grillé, verser doucement la crème dans la casserole. Assaisonner avec le sel et le poivre. Remuez encore, de réduire au minimum le feu et porter à ébullition la composition résultante. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Où - puis 15 minutes - 20.

• 0,3

   Maintenant savoir cuisiner délicieux champignons quinze minutes, essayer de présenter aussi gentiment. Oui, vous pouvez déplacer le plat de terminer une belle assiette large et décorer des herbes ou du fromage râpé. miettes de fromage champignons très épicée saveur ottenyt et les verts sont presque toujours pertinents pour ne importe quel plat. Garnir soumettre les pommes de terre, de riz ou de tomates fraîches. Fromage et parfois ajouté pendant la cuisson des champignons. Dans ce cas, les champignons préalablement bouillie quelques minutes dans l'eau salée, puis traduits dans une poêle à frire ou une casserole avec le beurre fondu (deux cuillères à soupe par 500 grammes de champignons suffiront). Et puis vous pouvez ajouter le fromage râpé, et un verre de faible teneur en gras crème sure. Remuer, couvrir et cuire au four.